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炸好的小酥肉怎么做好吃
炸
过
的酥肉怎么
做菜吃
答:
做法,1:将猪肉切成厚片(两枚硬币的厚度或者长条),用清水洗净,再攥干水分,待用。2:花椒放入炒锅中,小火将其焙干,然后再捣成细一点的末,葱姜搅成汁。3:将猪肉放入大碗中,加入盐,少许蚝油,料酒,葱姜汁抓匀,腌制30分钟,至入味。4:调糊,淀粉倒入碗中加入鸡蛋,清水搅成糊,再加入...
小酥肉
的做法
答:
无面粉疙瘩;4.倒进腌制好的肉里;5.用筷子搅拌均匀;6.油七成热下入,一次不能放的太多;7.炸到金黄色捞出;8.用料酒、生抽、鸡精、白胡椒粉调制料汁;9.把
炸好的酥肉
装碗,放上葱姜、八角,再浇上调好的料汁,放入蒸锅蒸一个小时左右;10.蒸好后,盖上一个盘子;11.快速的将碗和酥肉...
小酥肉怎么做好吃
,小酥肉的家常做法
答:
2.大葱切斜片,姜切丝。3.腌好的肉片裹上淀粉后再沾上蛋液。4.一片一片的下入七成热的油锅中。5.中火片炸成金黄色。6.捞出控油。7.锅中留底油,下入葱姜翻炒。8.加入酱油 糖 和适量的水烧开。9.下入
炸好的酥肉
,翻炒片刻将汤汁收干即可。小贴士 清水要是换成高汤就更好啦。汤汁不...
小酥肉
配什么菜
好好吃
答:
酥肉
烩菜 用料 猪肉料酒盐淀粉+面粉鸡蛋葱姜白菜木耳粉条莲藕十三香酱油八角辣椒白糖油步骤 1 猪肉切长粗条状,用盐、料酒、十三香、少许白糖拌均稍腌入味。步骤 2 鸡蛋打散加入淀粉和面粉搅拌成面糊,根据粘稠度加水。步骤 3 油锅烧热,把腌制
好的
猪肉挂糊,下入油锅中
炸
制金黄色捞出备用。步骤 4...
自家炸
的酥肉
完成之后
怎么做
才
好吃
答:
小酥肉
的做法步骤 1. 猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,用手抓匀,腌制10分钟。鸡蛋放入碗中打散;2. 油锅用中火加热到4成热,将切
好的
猪肉放入到鸡蛋液体中,使其均匀的裹上一层鸡蛋液;3. 然后将裹好的猪肉依次放入油锅中,保持中小火,慢慢
炸
至表面变黄...
炸好的小酥肉怎样做好吃
答:
第一个步骤,腌制五花肉。在
炸酥肉
的时候,大家一定要注意,一定要选择五花肉才可以,又或者里脊肉也是非常不错的,五花肉尽量选择肥瘦相间的,这样吃起来才不会油腻,五花肉用清水清洗干净,切成薄片,尽量不要切得太小,切
好的
五花肉装在碗里面,加入料酒,胡椒粉,五香粉,生抽,白糖和香油一起混合搅拌...
炖小酥肉的做法步骤图,炖
小酥肉怎么做好吃
答:
先
炸酥肉
1:两个鸡蛋加适量淀粉搅拌均匀,再加入盐,静置10分钟左右。2:里脊切片加入盐和花椒粉腌制10分钟左右 3:将腌制好的里脊加入蛋液继续腌制一会。程度看上去黏稠就行。如果太稀,就再加点淀粉。4:油锅烧至6成,炸第一次,然后再烧至7成热,复炸一遍。
炸好的酥肉
配酱料也是很
好吃
的!炖小...
小酥肉
的吃法
答:
1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、腌制
好的
肉放入面糊中混合均匀。5、锅中入油加热至六成热(筷子放入油锅,筷子周边有小气泡的状态)。6、转中小火放肉片。7、
炸
至微黄时捞出来。8、最后装...
酥肉怎么做好吃
?
答:
步骤1拌匀后倒入料酒腌渍半小时左右去腥。步骤2大碗里倒入干面粉,磕入一个鸡蛋。步骤3加一点清水,用力搅成粘稠的面糊。清水要分多次加入,以面糊能裹住肉片,面糊不流动的粘度最好。步骤4炒锅里倒炒锅里倒入油,油烧到6热,把裹好面糊的肉片一片片放入油锅。步骤5:炸制金黄后,捞出控油备用。步...
炸
的小酥肉怎么做好吃
答:
热油的时候就把腌制好的肉倒入面糊碗中搅拌均匀,让每一块肉都能裹上面糊(面糊不能太干,肉皮能轻轻裹一点面糊就可以了,如果面糊干,肉片就会裹上厚厚的一层面糊,炸出来不
好吃
影响口感。油热后下入裹上面糊的肉一直中小火炸。炸至这种就可以先捞出。然后调至大火升高油温后,再次下入
炸好的酥
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