22问答网
所有问题
当前搜索:
炸油饼的做法家常做法窍门
怎么
样
炸油饼
最好吃
窍门
答:
1、备好一个面盆,放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖,混合均匀 2、慢加入温水,同事用筷子搅拌成絮状,剩少许面粉用于和面,面团一定要软软的不粘手即可,硬了口感就不好了。3、成面团醒一会,揉只光滑,放到温暖处发酵。4、面团发至两倍大,拨开呈蜂窝状,用少许油揉光滑,醒10分钟。5、和好的面团...
炸油饼的做法
答:
我认为炸油饼的做法如下:
炸油饼需要备好面粉、干酵母等食材,将面团发至两倍大后分成小剂子,擀圆后划口,烧热油锅炸至两面焦黄即可
。控制好油温,只需要一正一反炸一次。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱?
炸油饼怎么做
又软又
答:
炸油饼的做法
步骤11.取200克面粉,安琪酵母一小勺放在碗里用温水化开,水缓缓浇在面上,用筷子搅拌成面碎状,然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和,室温发酵,不到两个小时已经发酵了,图中是发酵好的状态。扒开面团,已经有气孔状了。炸油饼的做法步骤22.面发酵完毕,取一小碗,放入食盐和少许碱面...
如何
炸油饼
又软又蓬松
答:
将和好的面团分成若干小剂子,在面板上加少许面粉,用擀面杖擀圆,在面皮上划三个口。香软
炸油饼的做法
图解66.油烧热(不能太热容易糊),下饼坯,面很软可适当拉伸,快速用筷子轻敲其表面,更容易膨松胀大,一次不要炸太多(一次炸一个会更棒,油也不需要放太多,油最多反复用3次)。香软炸油饼的...
怎么炸油饼
才软
答:
1、先取少量面粉,加入适量的开水,搅拌均匀,酵母加入30度温水化开备用;2、倒入面粉,盐,小苏打,酵母水,搅拌絮状,用手揉成面团,在表面涂抹一层油,盖上保鲜膜发至2倍大;3、把发好的面排气揉均匀,用擀面杖擀成薄面皮;4、用圆形的小碗压在面皮上,轻轻转动压出一个个圆形的面饼;5、在...
油饼的做法
和配方 酥脆蓬松
答:
揉好的面团,先用掌心按压一下,再用擀面杖把它擀开,用刀在中间划两下。 最后在锅内加入适量油,等待油温6成热,下入油饼生胚,油饼预热会上浮鼓起,中间多翻动几次,保持受热均匀。要开中火炸,等待两面变成金黄色,即可捞出控油,一道好吃的
炸油饼
就
做
好了。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
家常油饼怎么做
又软又好
答:
家庭
自制
炸油饼的做法
大家很爱吃的炸油饼。其实炸油饼的做法并不是很难,只要掌握一些
技巧
,就可以轻松地制作出来,而且在口感上,也都是会非常的不错,那炸油饼在制作过程中,火候也不要太大,不利于油饼的口感。材料:老面肥,盐,糖,鸡蛋,碱面,植物油。做法 1、首先取一个较大的盆,放入老...
葱香
炸油饼的家常做法
大全
怎么做
好
答:
葱香
油饼的做法
步骤77.案板和双手抹油,将面团从盆中取出 葱香油饼的做法步骤88.保持案板有油的状态,把面团折叠按压几次去除大气泡,然后分成8小份 葱香油饼的做法步骤99.每份都用手按扁,用手指随便划两下,把中间划出两道 葱香油饼的做法步骤1010.开中小火把油烧热,油饼入锅
炸
葱香油饼的做法...
炸油饼的做法窍门
答:
1、原料:面粉300克、盐2克、天然酵母5克、水170克、小苏打3克、色拉油适量。2、将面粉、天然酵母、盐和水混合均匀揉成光滑的面团,盖上保鲜膜进行1次发酵,发至1.5倍大时揉入碱面继续发酵。3、将发酵好的面团从面盆里拿出来,分成若干份。4、将面团放在抹油的案板上,用擀面杖擀开,如果喜欢...
烫面
炸油饼
烫面
油饼怎么做
不发硬
答:
烫面
油饼的做法
1、300克面粉放入大盆内。2、慢慢加入190克开水。3、一边加一边用筷子慢慢搅拌。4、搅拌成小面絮状。5、待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。6、饧好的面团放面板上,撒点干面粉,揉搓均匀。此时的面团约480克左右。7、分成四个面剂子,每个剂子约120克。8、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
擀油饼的手法视频
怎样炸油饼的家常做法
小度小度炸油饼怎么做好吃
油炸的油饼饼坯怎么保存
擀炸油饼的手法视频教程
油炸勺子
葱油饼的家常做法窍门
油炸糕的做法家常做法
葱油饼的做法 家常