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炸萝卜丝丸子的做法大全
罗卜
丝丸子炸
制方法
答:
第1步、青萝卜洗净。第2步、去皮。第3步、用叉板把青萝卜叉成丝。第4步、叉好的萝卜丝用盐腌制一会儿
。第5步、萝卜丝出水变软,备用。第6步、肉馅加入十三香一小匙。第7步、加入芫茜粉一小匙。第8步、酱青一汤匙,搅拌一下。第9步、再加上蚝油一汤匙。第10步、调入0.5汤匙糖拌匀。第11步...
怎样做
萝卜丝丸子
答:
萝卜丝丸子的做法
1.青萝卜用刨丝器刨成细丝,这个季节的青萝卜水分饱满,清脆有加,看着就好吃的很。加少许盐拌匀,静置一会,使萝卜丝变软。2.大约10分钟之后,萝卜丝变软了许多,加入香菜末、葱末、姜末。3.加入糯米粉和面粉。4.搅拌均匀,如果太过于粘稠,再加少许水,最后是面糊能挂在萝卜丝...
炸萝卜丝丸子
正宗
做法
炸萝卜丝丸子怎么做
答:
1、主料:白萝卜2根、胡萝卜1根、葱30克、香菜20克、姜10克、2、辅料:油适量、盐1勺、五香粉2匙、味精0.2匙。3、萝卜去皮洗净用擦子擦成细丝。4、锅中烧开水将
萝卜丝
焯水去除辣味后立即放入冷水中过凉。5、萝卜丝沥干水份剁成小粒。6、胡萝卜去皮洗净沥干水份剁成小粒。7、葱、姜、香菜切好...
炸萝卜丝丸子的做法
答:
炸萝卜丝丸子做法
:1、白萝卜一根、大葱二根、面粉适量。2、萝卜礤成丝,用盐轻轻腌一会,去掉水分,让萝卜丝变软。3、萝卜丝中加入葱花、鸡蛋面粉、味精、胡椒粉调匀。4、用手弄成小球型,放入油锅里,油至7成热。5、小火慢炸,炸6分钟左右后火候调大,丸子变金黄色后调至小火,捞出即可。
萝卜丝丸子
怎么
炸
又好吃又简单
答:
1、萝卜、胡萝卜洗净后刨成丝。2、加盐。3、抓匀后腌一会。4、磕入一个鸡蛋。5、加入面粉跟白胡椒粉
,这个量可根据自己的喜好进行调整。6、抓匀。7、准备一锅油,加热。8、团成丸子状。9、待油热后加入小丸子,油温足够的话,下入锅内的丸子马上就会浮起来,如果没有浮起来,稍微等一下油温。...
家常
炸萝卜
素
丸子的做法
答:
香
炸萝卜
素
丸子的做法
1. 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。2. 擦好的
萝卜丝
加入适量的盐腌制一会。3. 腌制好的萝卜丝沥干水份。4. 用刀把萝卜丝剁碎,但是注意不要剁的太碎影响口感。5. 在萝卜丝里打散1枚鸡蛋。6. 加入5克的花椒粉增加口感的香味。7. 再加入2克的鸡精调味增鲜。8. 这个时候...
萝卜丝丸子的做法
是什么?
答:
1、材料有葱叶,红
萝卜
,土豆,黄瓜,鸡蛋两个和适量面粉。2、将萝卜,土豆,黄瓜擦成丝,小葱切碎,鸡蛋打散。3、加盐,十三香鸡精和面粉和成稠状面糊。4、油锅加热,这油里掺了上次
炸
东西剩下的油,所以有点油渣。5、先团成圆形摆以盘子里。6、将团好的
丸子
放入油锅中炸制。7、一面炸至金黄...
做
萝卜丸子
需要焯水吗?
答:
1、在北方
炸萝卜丸子
一般先要把萝卜丝焯一下水,原因是如果不焯水的萝卜丸子焯出来比较容易发黑。2、不焯水的萝卜丝不容易弹成丸状,硬直的萝卜丝突兀出来容易炸糊。3、不焯水的萝卜丝有萝卜原有的苦、涩味。二、也有经过处理的萝卜丝不焯水而
炸丸子
,它的处理方法是:1、醋水浸泡法:可以炸之前在...
萝卜丸子的
正宗做法 萝卜丸子家常
的做法
答:
加入盐,腌制15分钟,香菜切碎。3、萝卜丝控干水分,剁碎,虾皮切碎,放入萝卜中,加入香菜末、香油,搅拌均匀。加入十三香、胡椒粉、三个鸡蛋,搅拌均匀,加入玉米淀粉、面粉,搅拌均匀。4、锅中烧热油,挤出丸子,放入锅中,丸子上色后火调小,慢慢
炸
干水分,颜色变金黄后捞出,
萝卜丸子
就做好了。
炸萝卜丝丸子
怎么做?
答:
做法
步骤 1、
萝卜
洗净,擦成丝 2、入盐水中煮到七八成熟,捞出过冷水。过冷水可保持颜色翠绿 3、挤净水份,加少许盐、面粉、蛋液和花椒粉拌匀。萝卜性凉,花椒粉性热,可中和一下,且能提香 4、拌成如图的状态,看似松散,用手一团可成团 5、油烧至五成热时,用手将
丸子
团成型,一个个放入 6...
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