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煎饼果子的脆皮怎么做视频
煎饼果子
里薄脆的做法
视频时间 00:23
煎饼果子
里
的脆皮怎么
做成的
答:
煎饼果子
薄脆做法:原料:面粉200克,泡打粉0.5小匙,清水100毫升,油2小匙,盐少许。准备工作:把面粉、泡打粉、油和盐都放在容器中掺匀,分多次加入清水和成一个光滑的面团,蒙上保鲜膜给面团保湿,饧30分钟。做法步骤:1、取出饧好的薄脆面团,擀成均匀的圆形薄片,越薄越好。2、用刀在薄面片的表...
煎饼果子脆皮怎么做
是酥的
答:
1.第二天早晨把饧好的面团取出,面团放在右手的虎口处,左手的大拇指按在面团的中心位置,其余四指按在面团的背后,顺着圆周运动使面团在右手的虎口处做旋转移动。2.使面团的边缘部分成光滑状。3.用刀把面团分成大小均等的2等份.4.取其中一等份,用擀面杖擀开擀大擀薄,成薄薄的大长方形面片。5....
煎饼果子的脆皮怎么做
答:
1、将制作薄脆用到的材料和调味料都倒在一个容器里,清水要分多次加。和成面团,盖上保鲜膜,静置30分钟。2、容器里倒入面粉,黑芝麻粉,清水要分多次加,调成有流动性的面浆,静置15分钟。3、薄脆面团静置好以后,擀成薄片,越薄越好,用刀在表面划开几个口子。4、炸锅中烧热适量的油,微微冒烟...
煎饼果子
里
的脆皮怎么做
视频时间 00:34
炸
脆皮煎饼果子
快速方法
答:
加水揉成光滑的面团,醒20分钟左右。3、擀成薄薄的面片 ,这里是用面条机压出来的,手擀也可以,只是面条机压出来的更均匀,更薄,这里随自己心意即可。4、切开,在面片上切2到3下,不要把两边切穿了。5、油烧热到微微冒烟的状态,下入面片,炸至焦黄即可。6、
煎饼果子
里
的脆皮
就做好了。
煎饼果子的脆皮
浆的制作方法
答:
1、材料:面粉500克、盐7克、蛋一个、水250克、芝麻适量。 2、将材料混合揉成光滑的面团,用压面机反复压制面团有筋度,并压到五档的厚薄,将面成切片,并在面片上划三刀,
做果子
用的不用翻,如果平时当点心吃可以拿起一头从中间的切口翻过去形成花形。 3、油锅烧至八成热放入...
煎饼果子的脆皮怎么做
视频时间 00:34
煎饼馃子
里
的脆皮
是
怎么做
的?
答:
(1)面粉200克,泡打粉2克盐2克,碱少许搅拌均匀,100克温水多次加入搅拌成面絮,加IO克油,继续搅拌,然后揉成光滑面团,醒面丨小时 (2)面醒得越好,面延展性越好,擀的面皮越薄,擀得象市场上卖的馄饨皮那么薄,然后用刀分割成差不多IO×6cm长方形,你可随意调整大小,中间划上两刀,别划到...
煎饼的脆皮怎么做
答:
煎饼果子
薄脆的制作的做法 先准备一台小型压面机,准备205克面粉,加适量的盐,小茴香,芝麻和适量的水搅拌均匀。用压面机压成很薄的面皮 将压好的面皮切成20*10cm规格大小的面片 将面皮中间用刀子切开一个小口子 入180度的油锅进行炸制 两面焦黄后就可以捞出 将炸好的薄脆整齐的放入篓子中,记得...
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