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煮米粉容易断怎么办
生产出的
米粉
、米线在
煮
的时候
容易断
碎是何原因?怎样防止?
答:
煮米粉的时候最好一开始不要用太烫的水
,先用温水,等挤出的米粉慢慢受热成型以后,再用大火煮开,就不容易断了。
关于
米粉煮
好后
容易断
的问题如何
解决
?
答:
步骤:1、葱花,香菜切段,小油百菜对半切 2、
米粉
冷水入锅,大火煮沸度 3、锅中加入卤水,水,倒入米粉,大火
煮
5分钟 4、加入酸豆角,问酸笋,花生米 5、加入叉烧肉,香葱,答葱花,辣椒油 6、香喷喷的米粉就煮好啦~
米粉
烫后就成了断节的了,是
怎么
回事?是米粉自身问题还是烫粉技术问题...
答:
综上所述,米粉烫后断节可能是由米粉自身问题或烫粉技术问题导致的。为了解决这个问题,
可以尝试更换质量更好的米粉
,或者调整煮米粉的方法和技巧,例如等水烧开后再放入米粉,控制煮米粉的时间等。
做的
米粉容易断怎么办
?
答:
做的米粉如果容易断的话,说明比较脆,里面没有放一些有粘稠性的东西,如果想让它变得有韧性的话,
可以放一些黏性比较强的东西就可以了
。
江西
米粉
该
怎么煮
才不
会断
答:
1、将锅内注入够煮米粉的水,然后烧开;2、把干米粉放入水中煮;3、米粉在锅内煮时要用筷子搅动
;4、米粉煮7至8分钟,煮软后,捞起来,放入冷水里浸泡降温;5、捞起浸泡过的米粉,放入酱油、查、茶油、十三香、盐,咸菜,可以拌着吃,还可以煮着吃,也可以炒着吃,更可以做汤粉,用筷子翻炒,...
...可是每次
煮
米线的时候米线都碎,
怎么办
呢?求帮助
答:
这样它已经完全软下来了,越吸饱水越
容易断
。给你一个建议
米粉煮
个八分熟即可捞出冲凉备用,吃时在滚水里冒熟即可。再就是煮米线的时候一定要放一些盐,要不
怎么
有味道啊!加上这样可以防止它太过容易断。你不妨试一试,祝你成功!!!以上回答希望对你有所帮助,如你满意,敬请采纳。
米粉添加什么配料可以耐煮不
断 怎么煮米粉
简单又好吃
答:
1、如果是要煮汤的
米粉
可以用温水泡发,煮的用温水泡发,在下锅
煮会
比较嫩滑。2、如果是要炒的必须用冷水泡发,可以提前一个小时泡,因为炒的米粉如果用温水或者开水泡发,炒的时候
容易
成团,口感也比较不好!3、最主要一点千万不能用开水泡发,用开水泡发的米粉,很容易炒烂,煮汤容易成米汤了...
米粉
没有弹性,
容易断
,而且没有筋力,用增筋剂能改善吧?
答:
用赛尔福牌米制品增筋剂就可以,赛尔福牌米制品增筋剂增加
米粉
米线的筋度、韧性、弹性、耐
煮
、耐泡且产品合格安全,对人体无害,可放心使用
...米粉老是断开的,断得很厉害,没韧性!请问怎样
煮米粉
才不
会断开
...
答:
用冷水泡软了,再用开水煮一下
米粉怎么
一
煮
就
断解决
,米粉一煮全断了
答:
1.
米粉容易断
的原因是米粉质量差,或者其成分糯米粉质量不足。2.米粉具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团
煮
热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。3.米粉是中国特色小吃,是中国南方地区非常流行的美食。4....
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