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牛肉松最简单三个步骤
自制
牛肉松
怎么做好吃,自制牛肉松的家常做法
答:
10g
步骤
1.买了三斤生
牛肉
2.把牛肉用水浸泡半少时,泡出血水。中间要换几次水 3.备好煮肉料:花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、丁香、姜片、干辣椒 4.煮肉料和牛肉全部放入锅中,小火煮一个小时 5.煮好的牛肉捞出来晾凉 6.手撕成丝,把筋膜的部分挑出来。这个工程很巨大,
3
斤牛肉我撕了...
面包机版
牛肉松
怎么做好吃
答:
干辣椒
三个 步骤
1.
牛肉
洗净入锅,加入没牛肉的水量,煮至沸腾捞起 2.冷却后顺着纹理切成小方块,大小适中 3.将所有的调味两放入小锅中加热,将牛肉倒进去 4.一起翻炒,让牛肉块均匀沾上酱料 5.盛出来,放入冰箱冷藏腌制一晚上 6.腌制好的牛肉连同酱汁一起倒入面包机桶中 7.启动面包机的烘烤功能...
牛肉松
怎么做才蓬松
答:
1、猪后腿肉洗净,去除所有肥肉和筋膜,仅留瘦肉部分;2、肉放入锅中,加入2节葱段、2片姜片,几粒大料,加足够的水,大火煮沸后,转小火煮
3
小时,用筷子可以轻松扎透即可。煮的
过程
中如有泡沫要撇出;3、肉煮好后捞出沥干水分;4、将肉掰成小块;5、再撕成细丝,尽量使每一根粗细均匀;6、撕...
怎样做
牛肉松
答:
下面一起来看看做法
步骤
:
牛肉松
的做法步骤:用料生牛肉 1000g新鲜柠檬片 5-6片姜片 7-8片做法步骤1、生牛肉顺着纹理切成块,用水冲洗干净,清水中加5-6片新鲜柠檬片,将牛肉浸泡30分钟,这一步主要去除血水,去腥2、浸泡好的牛肉冷水入锅,加7-8片姜片,煮开后捞出浮沫,继续煮至牛肉熟透,...
沙丁
牛肉松
答:
面粉,盐,酵母粉,温水,
牛肉
,菇,胡萝卜,葱,姜,蛋黄1个,鸡精,花椒油,胡椒粉,麻油做法:1.和面:面粉中加入适量盐,酵母粉,用温水揉成光滑的面团,用保鲜膜包裹起来。2.面团静置40分钟发酵。
3
.牛肉剁碎,香菇,胡萝卜,葱,姜切碎,加一个蛋黄,用盐,鸡精,花椒油,胡椒粉,麻油拌匀。4.等面团发酵好后,再次揉匀,搓成...
怎样给宝宝自制
牛肉松
答:
-
步骤
- 1.
牛肉
选精肉,去掉那些茎茎膜膜,牛肉切成两厘米大小的大肉丁,香葱和蒜都只要白,姜切三四片。2.把牛肉丁、香葱白和蒜白还有姜片一起放入高压锅内。加入适量水(水没过肉丁就可以了),然后加入适量盐,一颗冰糖,一小勺生抽,几滴花生油还有几滴白酒。盖上锅盖,小火慢炖20分钟。...
你知道如何给宝宝做
牛肉
辅食吗?
答:
将放凉,晾干的牛肉,撕成一条条的牛肉丝。这个
步骤
是最费时的,就这么一点点牛肉,我也撕了1个多小时。。也可以在撕牛肉前,先将牛肉锤扁、锤散,可能会好撕一些。在撕牛肉的
过程
中,可以将前期未处理完的肉筋顺带去除。六、炒制牛肉丝 这一步的目的是将牛肉丝的水分去除。以便
牛肉松
的制作...
牛肉松
怎么做如何做好吃
答:
5. 抽碎后的肉丝全部放入到加入一点点油的锅中。6. 放入咖喱粉,酱油,五香粉,味精,白糖。用特百惠的捣蓉棒开始慢慢搅动,没有的可以拿三根筷子摆成三爪型顺一个方向匀速搅动。7. 中小火慢慢搅动烘干。8. 烘干到有点发酥的时候就可以出锅了,可以摆放在阴凉通风处晾一晾,这个
步骤
需要耐心哦。
牛肉松
怎么做如何做好吃
答:
将水和牛奶混合,用微波炉加热至液体手感温热,加入酵母和少许白糖轻轻搅二三下让酵母沾湿就可以,不要过度搅拌,静置5分钟至表面浮起一层泡沫
肉松
沙拉酱面包(65度汤种)的做法
步骤3
加入蛋液搅拌均匀肉松沙拉酱面包(65度汤种)的做法 步骤4 将面粉,糖,盐全部放入面包桶搅拌均匀肉松沙拉酱面包(65度...
鸡肉也可以做肉松,牛肉能不能做
牛肉松
呢?
答:
【名称】
牛肉松
【所需食材】牛肉,葱,姜,料酒,生抽,冰糖,干辣椒,十三香,老抽,盐 【方法及
步骤
】1、第一步先将牛肉进行处理,将其洗干净后顺着纹路切成合适大小的长条。然后再将其放进开水中焯水,此步骤是为了去掉牛肉的血水。牛肉焯好水之后,将其捞出放在温水中清洗干净。清洗的次数控制...
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