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牛脚筋怎么做呀
牛脚筋
煲汤的做法大全
答:
做法:牛脚筋洗净切块,用开水焯水
。用另一锅烧开水,加入大枣、枸杞、姜片煮开,放入焯好水的牛脚筋。用大火煮滚,再加入适量的料酒,调味。转小火煮熟。最后加入适量的盐,即可出锅享用。2、黄金羹汤材料:牛脚筋500g、生姜大块4片、红枣20个、陈皮1片、料酒、盐、胡椒粉适量。做法:将牛脚筋洗净切...
牛脚怎么做
好吃 葱烧牛蹄筋的做法分享
答:
3、做法:(1)牛蹄筋一副,买来的是半熟品,里面有盐所以后面要酌情添加。(2)蹄筋前部切半厘米厚片。(3)后边的圆柱形
筋
切段一分为二,总之就是改刀成均匀大小的段即可。(4)蹄筋加白酒2汤匙,葱、姜适量焯水,中小火煮5-8分钟除腥,买来的牛蹄筋里面有盐,腥味也较大所以需要多煮一会儿...
牛脚筋怎么
弄来吃?
答:
1.
牛筋
煮熟,葱切成长斜片。2.将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。
凉拌牛脚筋
的烹饪方法
牛脚筋怎样做
凉拌好吃
答:
牛脚筋怎样做
凉拌好吃1、原料:熟牛蹄筋250克,腐竹100克,姜未、蒜泥、精盐、醋、酱油、香油、味精适量。2、将熟牛蹄筋用开水烫一下,洗去上面的肉未,切成1~1.5厘米长的段,待用。 腐竹用开水泡软,煮熟,切成2 厘米长的段,挤去其中所含的.水分,和牛蹄筋拌在一起。加上姜未、蒜泥、精盐...
牛脚筋怎么做
才好吃牛脚筋的好吃做法
答:
2、牛筋用姜、葱氽水,加入白醋用清水浸2小时以上,倾出水分冲洗干净
。3、甘笋去皮切块;番茄洗净切块;干葱去衣;陈皮浸软刮瓤;红椒洗净切细粒。4、烧热油1汤匙,爆香干葱、姜片、葱、下牛筋略炒,再下甘笋、陈皮、红椒、番茄和调味料,用中火煮10分钟,后改用慢火煮20分钟,熄火_10分钟,...
牛脚筋
焖白萝卜的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
牛脚筋
焖白萝卜的做法 姜一大块洗干净切片;不去皮温补 脚筋洗净,切好 沥干 白萝卜去皮切好;不要切太小块 高温油炸姜片;炸至金黄色倒入脚筋,加入调料按上面调料顺序;炒至脚筋入味倒入高压锅压个30分钟 压脚筋剩十分钟时可以先把萝卜炒一下加入一盆(约两斤的水)放入红曲粉,至颜色好看点;...
怎么
做出又软又好吃的
牛脚筋
?
答:
制作:将水发
牛筋
切成段,用沸水焯一下,油菜心洗净用沸水加盐、食用油汆烫熟后取出,转圈码放在盘子四周;起炒锅,油三成熟时下葱段炒出葱香味时倒出一部分(即葱油),再放入姜丝、盐、料酒、胡椒粉、老抽、鸡精、白糖、高汤、牛蹄筋转小火煨炖30分钟,蹄筋软烂至汁浓时,转大火用水淀粉勾芡,淋...
牛脚筋汤的做法
怎么做牛脚筋
汤
答:
1、用料:
牛筋
一斤、姜适量、盐适量、枸杞适量、红枣六颗、黄芪一片、当归适量、开水适量。2、牛筋过水烫熟,捞出沥干。3、所有养生食材洗净、沥干备用。4、将牛筋、所有食材放到电煲汤锅里加入适量开水。5、大火炖4小时,按电炖锅容量酌情增减时间。6、看个人喜好,喜欢牛筋有嚼劲的就炖时间短点;...
牛脚筋怎么做
好吃
答:
牛蹄
花 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 熟牛蹄筋500克,牛里脊肉100克,熟笋、红辣椒各25克,青蒜15克,鸡蛋清1个,酱油50克,绍酒20克,姜末10克,精盐、白糖各2克,牛肉汤300克,湿淀粉25克,鸭油50克,味精1克。做法 1、将牛蹄筋切成段,在一头剞上交叉花刀(三刀六瓣...
生的
牛脚筋
有什么快的方法煮熟
答:
1,水里放入卤料包,八角,香叶,酱油,糖,料酒大火煮沸以后中火煮半小时。2,高压锅里面加入老卤水。3,
牛筋
切成大块。4,冷水下锅,加入姜片花椒煮沸以后捞出来。5,把自制的新鲜卤水(只要水,卤料什么都不要)也倒进高压锅里,和老卤水搅匀。6,里面重新加辣椒和八角,把牛筋倒进去,卤水要没过...
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