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特色好看菜
上海
特色菜
上海特色菜有哪些
答:
1、上海红烧肉
。上海红烧肉和一般的红烧肉相比,在味道上是很有优势的,这是一道经典的上海本帮菜,用五花肉、酱油、酒、糖等食材做成,上海红烧肉外观好看,浓油赤酱,还有丝丝甜味,吃起来肥而不腻、酥而不烂,还带着甜味,很有特色。2、
八宝鸭
。八宝鸭想必大家都知道,是上海传统名菜,公认最好吃...
山东最出名的13道名菜,
特色
鲁菜合集,鲜香脆嫩,不愧是名菜之首
答:
一品豆腐是山东特色名菜
。一品豆腐是用嫩豆腐,加入高汤,香葱和调味料制作而成。豆腐是一种非常好的平民菜,价格低廉,含有优质的蛋白质和钙元素等营养。豆腐红烧,煮汤都非常不错。一品豆腐 9、葱烧海参 葱烧海参是山东十大经典名菜之一,也是烟台,青岛等地的传统名菜。葱烧水发海参选用海参,大葱作为...
9款招牌
菜特色
菜
答:
1、西湖醋鱼:杭州名菜
,源于南宋时期。传说宋五嫂在西湖为赵构献上此鱼,后者赞不绝口。历经演变,此菜终成今日之西湖醋鱼。2、佛跳墙:家喻户晓的美食故事,源起一群乞丐将剩饭剩菜与酒共炖,香味扑鼻,惊动了一位餐馆老板,他据此研发出了佛跳墙,寓意连佛都要跳墙尝鲜。3、臭鳜鱼:徽菜经典,以...
100款餐厅好菜,各具
特色
,味型丰富,很值得大家参考和收藏
答:
香辣肥肠鸡:肥肠卤得软糯
,鸡肉炸得酥脆,二者相遇,香辣交融,每一口都是独特的口感层次。
菜椒炒鳝片
:黄鳝的鲜美与彩椒的爽脆相得益彰,一碟下饭佳肴,令人胃口大开。
飘香鸡煲
:黄鸡肉质饱满,煮至骨肉分离,淋上花雕酒,醇香四溢,温暖每一刻。
鸡腰焖猪尾
:鸡腰与猪尾的肉质互相渗透,加入土豆和地...
中国十大名菜是哪些?
答:
1、北京烤鸭
中国十大名菜之一北京烤鸭,这属于地道的北京菜,而且口感非常好,有一种肥而不腻的感觉。在北京,你可以品尝到正宗的北京烤鸭,经过传统工艺的制作,能让烤鸭更为鲜美。并且这道菜比较实惠,如果到北京游玩,或者是出差,可以尝一尝北京烤鸭,那味道让人回味无穷。2、
麻婆豆腐
麻婆豆腐可谓...
本帮菜十大
特色菜
答:
1、红烧肉携局拍:这道菜以浓油赤酱和丝丝甜味为特色,色泽油亮,肥而不腻,香甜软糯,是本帮菜中的经典之作。2、腊碧
八宝鸭
:这是一道秋冬季必备的大菜,内有多种馅料,鸭肉香酥软烂,非常满足,让人回味无穷。3、毛蟹年糕:小毛蟹与年糕翻炒,鲜甜可口,填满思乡胃,是上海人冬季里最爱的美食...
9款招牌
菜特色
菜
答:
9款招牌菜特色菜:
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州的一道名菜,相传南宋赵构游览西湖时品尝到了宋五嫂为他做的鱼,赞不绝口,当时被称作宋嫂鱼,后来经过发展成为西湖醋鱼。2、佛跳墙 佛跳墙也是家喻户晓的名菜,相传有一群乞丐把剩饭剩菜和酒一起炖煮,一个菜馆老板闻到后感觉奇香扑鼻,回去之后研究出了...
12款
特色
风味创意菜,菜式丰富
答:
龙骨炖黄骨鱼 黄骨鱼4条与猪龙骨1斤为主要食材,搭配白萝卜片100克,姜片10克,葱段5克,调味料包括浓缩鸡汁5克,鸡粉5克,盐2克,糖1克,白胡椒粉少许。烹饪步骤:龙骨先焯水,加入姜片煲汤备用;黄骨鱼煎香后,加入汤烧开至奶白,下白萝卜片与龙骨煮熟调味,撒葱段即可。莲藕香芋圆 莲藕1千克...
特色
家常菜菜谱大全
答:
1、五香熏鱼 2、红油肚丝 3、拌卤猪耳 4、卤猪头肉 5、五香牛肉 6、卤鸭 7、白斩鸡 8、拍黄瓜 9、四川泡菜 10、炝萝卜 11、家常卤黄豆 12、糖醋红蒜 13、盐水鸭 14、红烧鲤鱼 15、干烧鲤鱼 16、酸菜鱼 17、水煮鱼 18、红烧鲫鱼 19、清蒸鲫鱼 20、干烧武昌鱼 21、清蒸武昌鱼 22、清蒸带鱼 ...
有哪些菜肴,既简单又
好看
?
答:
清蒸桂鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 清蒸桂鱼的制作材料: 主料:桂鱼一条(约重750克)辅料:熟火腿3片(25克), 熟笋6片(60克),水发大香菇3朵,姜片2.5克,葱结1个 调料:精盐2.5克,味精1.5克,绍酒25克,熟鸡油10克清蒸桂鱼的
特色
: 色泽淡稚悦目,味似蟹肉,鲜香馥郁。教您...
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