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猪蹄炖汤的家常做法
猪蹄
怎么
炖汤
好喝?
答:
做法: 1、首先将花生提前泡好,这样炖汤比较快软。2、猪蹄洗净后,剁成块,放入热水中焯几分钟就可以了
。3、猪蹄放入锅中,倒入适量的清水,接着加入花生、姜、葱,大火煮开。4、之后转小火,加入料酒,转小火炖煮2小时左右,最后用盐调味即可。章鱼炖猪蹄 原料:猪脚、章鱼、花生、姜、盐。1、...
猪蹄炖汤
么做
答:
1、将猪蹄洗净。锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用
。(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄,毛已经被除去的很干净)2、姜去皮切成片,大葱切成5cm长的段,大蒜去皮用刀轻拍一下,但不要拍碎。酱猪蹄 3、不粘锅中倒入油,大火...
猪脚
怎么炖比较好吃?
答:
1、把新鲜买回来的
猪脚
用清水浸泡去血水。顺便检查有没有残留的猪毛,有就用夹子拔了。2、开水下锅去血水(放入一勺料酒和生姜片一起)。3、在锅里煮三分钟左右就可以捞出。用凉水冲洗一遍。4、锅里放油,油热之后放入生姜片和蒜瓣爆香。5、香后放入冰糖。6、等冰糖化了以后放入晾干水的猪脚,...
猪脚
怎么
炖汤
答:
1、黄豆猪手
汤
:用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将
猪脚
洗净,一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左右,放入已经泡好的黄豆,另加三块切薄的姜片,改文火连续炖上一个小时。需要注意的细...
清炖
猪蹄汤
怎么做好吃
答:
清炖
猪蹄汤
怎么炖好吃步骤如下:1、买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间2、锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几分钟,焯水过后捞出3、焯过水的猪蹄捞出来冲洗干净4、将猪蹄放入锅中,放入姜片和葱段5、加足够...
蹄髈
炖汤
怎么做好吃
答:
做法
:1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花。二、红枣莲藕
猪蹄汤
材料:猪蹄400克,老藕...
猪蹄
怎么
炖汤
好喝又营养
答:
猪蹄
:一条草药:还力草(5角)青木黄(5角),草积头(5角),牛奶子(5角),
做法
小目鱼:3只 首先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水,将其
熬汤
,备用。将
猪脚
洗净,切成块,在锅里倒少许茶油,待油温升高一定程度,放入猪脚,鞭炒,加入盐,倒入红酒,翻炒,盖上锅盖,闷5分钟。起锅,...
怎样炖
猪脚汤
最好吃
答:
下面,咱们就来说说
猪蹄汤的做法
以及技巧。【猪蹄汤】【炖汤食材】:1根猪蹄(咱们买的是新鲜的猪蹄,比较大个,不是那种冻猪蹄很小个。一般买猪蹄的时候别人会帮忙剁成大块哈)、一大块冬瓜、干红花椒一把、一大块老姜、2根大葱、适量料酒、少许白醋、少许植物油、葱花、一勺食盐。【蘸水食材】:一...
猪蹄
怎么
炖汤
好吃又营养
答:
当
汤
变得又干又稠时,关火,揭开盖子,撒上一些香菜。3.四川酸菜炖
猪蹄
酸菜鱼100g,猪蹄2只,葱、姜、蒜各少许,料酒、酱油、八角、糖、盐。先将猪蹄切块,葱切段,姜切片,鱼和酸菜用斜刀切段。2.锅中倒入清水,将猪蹄倒入,倒入适量白酒,焯水,凉水洗净。3.锅中放油,放入葱姜片,放入八角...
猪脚汤
怎么做好吃又香不油腻
答:
1、黄豆提前一个晚上浸泡好备用。2、
猪蹄
斩好段备用。3、锅里烧开水,先将猪蹄放入煮开,焯水煮5分钟左右,猪蹄里的污血会被逼出来。4、用清水冲干净。5、然后泡在凉水中10分钟左右,这样会让煮好后的猪蹄口感更好不油腻,控干水分备用。6、锅中热油,放入冰糖碎;转中小火,待冰糖变焦黄色,开始...
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