22问答网
所有问题
当前搜索:
玉米面儿怎么发
自发
玉米面怎么
和面?
答:
一、食材:
玉米面
50克、面粉 200克、小米面 50克、酵母 4克、白糖 20克、鸡蛋 1个、牛奶 130克、玉米油 10克。 二、和面方法 1、玉米面、面粉 、小米面等三种面粉加入白糖混合均匀。 2、酵母用10克温水化开。 3、打入一个鸡蛋,倒入10克玉米油。 4、倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状。 5、再和成光滑的面...
玉米面怎么
发面
答:
1、玉米面和小麦面粉一起加入面包机桶内。2、酵母用温水化开
。3、将酵母水倒入面粉中,启动和面程序和成光滑的面团。4、发酵至两倍大 。5、重新揉匀排气即可做馒头、饼都可以。
玉米面怎么
发酵
答:
1、面团硬了,加水是最好的办法
,先少加一点就行,然后继续和面,让软硬均匀,如果感觉还不够软,那就继续加水,必须每次都是少量的,加太多的水会导致面团过软。2、同时要注意发酵时间,它是依气温而定,夏天短一些,冬天长一些。当面团体积涨大到原来的两到三倍,就可以了。3、需要材料:玉米面...
玉米面怎么
发酵 玉米面发糕
答:
1.玉米面用开水烫一下 2.加入面粉 3.加入酵母水和白糖搅拌均匀,放置温暖片发酵至两倍大
4.发面的面糊搅拌一下 5.蒸锅屉上铺上屉布,将发好的面倒在屉布上,摊平;盖上盖子,大火烧开五分钟后转中火,蒸二十分钟 6.出锅后将发糕倒扣在案板上,刀沾凉水切成小块即可 ...
怎样发玉米面
蓬松
答:
发
玉米面
蓬松方法如下:所需要食材准备有普通面粉、玉米面粉、酵母粉、泡打粉、鸡蛋、温水。做法步骤如下。1、将准备好的350克普通面粉倒入大碗中,然后倒入150克的玉米面,加入5克酵母粉,5克泡打粉。加入20克左右的白糖。打入一颗鸡蛋,准备250克温水。2、用筷子不断搅拌,搅拌成絮状以后,下手揉面团,...
玉米面怎样
发酵
答:
1. 准备材料:首先,你需要
玉米面
、温水、酵母(或发酵剂)以及一个适合发酵的容器。确保所有工具都是干净的,以避免引入不必要的细菌。2. 混合酵母和水:在一个小碗中,将酵母与温水混合,等待几分钟,直到酵母完全溶解并变得活跃。你会看到它开始起泡,这意味着酵母正在“唤醒”并准备发酵。3. 和面...
如何发玉米面
馒头
答:
发
玉米面
馒头步骤:主料:面粉500克、玉米面150克、糖60克、水300克。辅料:酵母粉5克。1、用温水将白糖化开,加入酵母粉溶于水中。2、将酵母水缓缓倒入面粉中,用筷子搅成絮状。3、揉成光滑的面团,放温暖处发酵至两倍大。4、用食指粘些面粉,插入面团中,不反弹,不下陷,即发酵完成。5、将发...
纯
玉米面怎么
发酵松软
答:
1、往
玉米面
中加入适量白砂糖。2、将玉米面加入酵母揉成团放在温暖处发酵。3、发酵至两倍大,表面稍起泡泡即可。4、锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右。5、出国后将发糕倒扣在烤架上,没有烤架的话,可以在盘子上放几根筷子代替,总之,下面要透气,这样可以使水分充分散发出去。6、发糕晾...
玉米面怎么
才能发起来?
答:
加酵母粉,或蘇打粉,然后跟
玉米面
一起和,水一定要是温水(用手背感觉温度),和到手上没有面渣即可,把面团放在盆里,再用干净的湿润的毛巾将其盖住,20分钟就可以了,但是要让它充分发酵,就放一个晚上或半天,效果更好。 玉米面单独发不好发,他不成团,可以用安琪酵母或是泡打粉都可以。 最...
新鲜
玉米如何
发面好吃
答:
1准备所以材料2将
玉米粉
和面粉按12的比例放入盆中, 然后加入7g酵母粉1大勺白糖,小半勺盐3加入适量温水,搅拌成面絮将面絮揉成光滑的面团,再放进小面盆,放入装有热水的蒸锅里饧发利用热水余温将。
玉米面
100克加400克面粉,加入一勺食用油,放入5克酵母粉接着加入一小勺白糖,除了可以提升口感还能...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
纯玉米面饼子的做法家常
玉米面用酵母怎么发面
玉米面用发酵粉发多长时间
发玉米面怎么发酵窍门
玉米面儿怎么做
玉米淀粉是玉米面儿吗
玉米面儿大饼子怎么做好吃
玉米面儿饼怎么做好吃
玉米面儿饼用粗面还是细面