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玉米面和白面怎么做面条
玉米面和白面
混合做法有哪些?
答:
玉米面白面面条:将玉米面和白面按照1:4的比例混合,加入适量的水和盐,揉成光滑的面团
。然后将面团擀成薄片,切成细条,煮熟后捞出,可以加入各种调料和配菜,制作出美味的面条。玉米面白面饺子:将玉米面和白面按照1:1的比例混合,加入适量的水和盐,揉成光滑的面团。然后将面团擀成薄片,包入各种...
玉米面和白面
最佳比例
答:
将玉米面和白面按照3:1的比例混合在一起
。接着将混合后的面粉加入适量的水,揉成面团,注意揉面的时间不宜太久,否则会影响面团的筋度。最后,将面团醒发一段时间,然后就可以根据自己的需求,制作出不同种类的面食。
粘白
玉米面和白面
掺合能
做面条
吃么粘白玉米面和白面掺合能做面条吃么...
答:
粘白玉米面和白面掺和在一起是可以做面条的
。玉米面都可以做面条,那么在玉米面掺一些白面也是能够做面条的。
怎样
用纯
玉米面做面条
答:
用纯
玉米面做面条
窍门如下:1、首先准备好磨好的玉米面放在盆里,加一克的精盐,搅拌均匀;2、再准备一个带孔的漏勺;3、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇,用筷子搅拌,把玉米面都烫熟,不能有一点干面;4、然后用手揉成团,边揉面团,边
加白面
粉增加弹性,不要把面团弄得过硬;5、然后把...
在家
怎么做
纯
玉米面条
答:
1、
玉米
粒洗净,然后放到料理机,启动程序打成玉米泥。2、把面粉倒入干净无水的容器里,然后倒入打好的玉米泥,混合搅拌成絮状。3、和成光滑的面团。4、和成面团后,放到案板上擀平。5、擀平后,折叠起来。6、重新擀平。擀平,折叠、擀平、折叠重复几次。7、尽量压开,压薄,把面片擀到透过光...
白面和玉米面
一起
怎样
发面?用热水还是温水和面
答:
白面和玉米面
一起发面,应先将玉米面用开水烫一下,激发出玉米面的香味,吃时也更细腻。烫完晾到30度左右再
加白面
和酵母粉,用温水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大,就可做自己喜欢的面食,粗细粮搭配是很健康的食品。
白面和玉米面怎么
合一起的?
答:
1、将
白面和玉米面
以2:1或者5:3的比例混合(根据个人口感决定),搅拌均匀。2、将酵母粉(或鲜酵母)用水化开。3、将化开的酵母粉(或鲜酵母)与混合好的面粉活在一起,然后揉成光滑面团,室温发酵1~2小时(根据室温决定,发酵好的面团内部组织呈现蜂窝状,表面有气孔)。4、将发酵好的面团充分...
玉米面面条怎么
和面
答:
一般情况下放入1/3的
玉米面
,2/3的
白面
,高级面粉做出来的话就很好。
玉米面怎么做面条
好吃?
答:
最先,在一干净器皿中添加适量的
棒子面
,再添加小量的白小麦面粉,加了玉米面粉的鲜
面条
煮的情况下非常容易散,揉的面糊里天赋加点盐,还能够添加适量的鸡蛋液,让鲜面条更有劲道。再倒进适当的水,搅拌均匀后,搓成面糊,用保鲜袋封死醒30分钟。揉面的情况下,两种东西有点儿并不是很和群,加了...
自己
怎么做玉米面面条
答:
1、准备食材 2、把
玉米粉和
面粉里加少许盐、拌均匀、加鸡蛋和水和成面团 3、用保鲜膜包好,醒20分钟 4、把醒好的面团再揉揉,擀成大圆片 5、均匀地撒上少许面粉折叠起来,再切成面条 6、抖散开 7、把羊肉切片 8、小白菜洗净,切段 9、锅里加凉水,加羊肉片、植物油大火烧开 10、下
玉米面条
煮...
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