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玉米面煎饼的做法窍门
玉米面煎饼的做法
玉米面煎饼怎么做
答:
1、主料:面粉30克、小米面30克、
玉米面
40克、鸡蛋3个、香肠3根、油条1条、紫甘蓝30克。2、将三种粉混合,慢慢加入清水,搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊。3、平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油,将面糊倒入,晃动锅子,转成圆形锅底大小的饼。4、饼表面凝固,打入一个鸡蛋。5、用铲子将煮鸡蛋抹...
玉米面煎饼的
简单
做法
玉米面煎饼的简单做法是什么
答:
1、材料:白面粉30克,细
玉米
面粉60克,细豆面粉20克,水适量,盐2克,花生油适量。2、将白面粉、细玉米面粉、细豆面粉、盐用一个大碗混合在一起。3、慢慢的一点点的加入水,加水的量一定要控制好。4、继续加水和成面糊。5、面糊的质地厚一点的。6、静置半小时。静置的作用是为了让面糊能够更加...
玉米饼的
不同
做法
答:
1、如果不小心发酵时间过长,面糊闻起来会有酸味,可以捏一点儿食用碱用少许水化开,拌入面糊中即可
。2、也可以用大勺舀面糊,做成和锅一样大的饼,熟后切块食用。二、鸡蛋玉米饼的做法 材料 玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。做法 1、玉米面内加入...
玉米面
和白面做
煎饼
怎么配比
答:
玉米面煎饼的做法
:1、首先准备好玉米面100克、白面300克、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱少许;2、按3比1的比例放入玉米面和白面;3、加入鸡精、盐、葱末;4、将面粉混合掺匀后,加入鸡蛋;5、然后加入少量的冷水,搅拌均匀;6、欲热煎饼鏊子或电饼铛,刷少许的油;7、将面糊倒在上面,用煎饼耙子...
玉米面的
大
煎饼
怎么做
答:
1.取玉米面倒入盆中 2.玉米面用开水烫透,晾凉 3.加入小苏打,用手抓匀抓散 4.酵母水
5.放入面粉,搅拌均匀,倒入酵母水,混合后加入白糖,6.揉成面团 7.放置温暖处发酵 8.平锅内倒少许油,取适当发好的面,团成椭圆形,放进锅内,放满一锅后盖上盖子煎一会儿 9.往锅入倒入适当的热水 10.盖上...
摊
玉米面煎饼的做法
答:
摊
玉米面煎饼的做法
首先准备好适量的玉米面、白面、泡打粉、白糖、鸡蛋、发酵粉以及牛奶。接着,在一个容器中,将玉米面、白面、泡打粉、白糖混合均匀。然后在另一个容器中,将鸡蛋打散并加入牛奶搅拌均匀,倒入之前混合好的干料中,充分搅拌成一个较为稠滑的面糊。之后,放置30分钟左右让面糊发酵。在...
玉米煎饼
怎么做又软又好吃
答:
面粉 100克 鸡蛋 2个 白糖 30克 发酵粉 3克
玉米面煎饼的做法
前一天晚上,把玉米面、面粉、白糖、鸡蛋和酵母粉用温水搅拌成面糊,用保鲜膜盖上,常温发酵。请点击输入图片描述 最好是稀点的面糊。请点击输入图片描述 第二天早上,用小火把锅烧热,舀一勺面糊倒入锅底中间部位,它自...
老式
玉米面煎饼做法
答:
老式
玉米面饼的
操作步骤:1、细玉米面称好,放盆里,浇入刚刚烧开的水,搅至无干粉。2、加白面。3、搅拌均匀。4、一点一点加入凉水。5、和成柔软的面团。6、均分成四等分,一个团约90克。7、这时预热锅,不放油。8、取一个面团开始擀饼,其他三个用塑料袋或别的东西扣起来,以防风干。9、撒...
最简单
玉米面
饼子
做法
玉米面饼子做法
答:
玉米面
饼子做饭步骤 一、准备原料 原料的准备分为两种,鲜玉米粒磨粉,和干玉米粒磨粉,如果是干玉米粒磨粉则需要提前把玉米泡软,或者是磨成糊状粉之后静置软化,另外就是准备好白糖和泡打粉,一斤玉米糊,100克白糖,泡打粉的比例是500克玉米糊用10克---15克泡打粉即可,通常有小包装的那种一袋10克规格...
玉米面煎饼
果子的面糊
做法
答:
1. 将面粉、小米面和
玉米面
混合。2. 慢慢加入清水,搅拌至形成无颗粒的、可流动的面糊。3. 预热平底锅,倒入少量油或涂抹一层油,倒入面糊,晃动锅子使面糊铺成圆形锅底大小的饼。4. 饼表面凝固后,打入一个鸡蛋。5. 用铲子将鸡蛋液抹开,均匀摊平在饼上。6. 当鸡蛋液基本凝固时,
饼的
四周会...
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