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现在的大米不香了
为什么
现在的大米
吃不出小时候的米香?
答:
随着科技的进步,
大米的产出来源和蒸煮方式都发生了变化,同时一些辅助器材也发生了变化,导致米饭的香味也发生了变化
。首先,在科技不是很发达的过去,我们吃的大米基本都是农家肥种植出来的,同时,基本也没有农药、催熟剂这些化学药品。而在今天,为了提高产量,化肥、农药被滥用,导致大米的品质也就不如...
为什么
现在的大米
吃不出小时候的米香?
答:
品种问题、蒸煮米饭的工艺设备、工业化的加工等
,下面我们一样一样的看。品种问题 首先是现在的米品种在变化着,现在的米都是高产米俗称杂交水稻,这类米的宗旨是尽可能的提高产量,而不是质量。填饱肚子的肚子是首要问题;放在今天对生活这类米饭已满足不了人们对生活品质的需求;这样的米是正儿八经...
为什么
现在的大米
吃不出小时候的米香?
答:
大米吃着
不香了
,但是永远吃不厌!吃
大米不香
主要是
现在
社会不相同了,对吃的穿的要求越来越高了,嘴巴也养叼了,食物也越来越多样化了,而小的时候,大米饭是主食,而且能餐餐吃上大米饭就很不容易,所以会感觉小时候吃米饭特别香。
感觉小时候吃过的大米口感很好,为啥
现在的大米不
好吃了?
答:
大米整体观感相对现在市场上售卖
的大米
偏黄,卖相不好,但是
现在的
生产商为了保证大米整体洁白美观的卖相,进行了多次加工,抛除了大米的胚芽部分,其实大米的胚芽部分才是大米的精华所在,也是大米产生香气的主要来源。
现在大米不
好吃了,用好锅才能做出好吃
的米饭
,是这样吗?
答:
第二个步骤加入香油或者白醋。在煮米饭的时候,想要让自己煮出来
的米饭
比较好吃,大家也应该要注意加入一些调味料进去,这些调味料并不仅仅是在炒菜的过程当中还可以使用,煮饭的过程当中也一样可以应用起来,大家可以加入一些香油,加入一些香油就可以让米饭味道特别香,加入香油进去以后记得搅拌一下大米,又...
为什么超市里
的大米
没有米香味?
答:
米香的味道,还是小时候的好,
现在
已经很多转基因大米了,披着大米的外壳,其实不是真正
的大米了
为什么超市里
的大米
没有米香味?
答:
因为,我们日常生活中买到
的大米
,都是经过厂家的加工的,剥壳——加热80度使大米膨胀——打蜡——粗抛光——精抛光等等工序,经过了这些加工,营养方面都流失了很多。不过
现在
市面上开始有了鲜米机,你想吃像农村那样好吃
的米
,就去买鲜米吧!那米煮饭香,好吃,又有营养 ...
天热了
大米
为何不好吃,难道是大米呼吸消耗导致,反正比以前难吃好多。首...
答:
你这个米要不就是放的时间长了,要不就是买的不是新鲜的,是陈米。新鲜的稻米,你在超市里,抓几粒,放在嘴里有股淡淡的甜味。(我说的这是西北与东北
的大米
,南方的大米,我没吃过)
孟乍隆米怎么不那么
香了
呢
答:
有可能是煮法和电饭煲的问题,电饭煲的密封性较差的话,那么
米
也会没有那么香。如果不是电饭煲等问题的话,那有可能是米这边的话已经改版过,改制过了,所以没有那么香甜可口。
为什么有
的米
煮出来一点香味都没有呢?
答:
米饭
煮出来一点都
不香
,大致有以下几个原因:1、陈米 米最好吃当季的新米,这样吃起来才香。不仅是米,购买和储存粮食都要适量,千万别贪图一时便宜,一次量购买太多米,一旦放久了很容易生虫子,弄得扑楞蛾(一种带翅膀的米虫)满屋飞,十分讨人厌。生虫的陈米基本沦为鸡肋,吃着不香,扔了浪费...
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