22问答网
所有问题
当前搜索:
电饼铛怎么做饼松软
怎样
把
饼做
的
松软
起层
答:
一、和面:面粉参与温开水(基本是人体温度)
,一边倒水一边用筷子搅拌,记住,面团一定要软,软到拿不起个。加盖或封保鲜膜饧一个小时,时间长点非常好。二、饧到时间,面板撒匀面粉,将面团移到面板上轻柔几下,让悉数面团外表沾上面粉。三、擀成饼坯,表层刷满油,撒上食盐,再撒一层面粉,面粉...
电饼铛做
葱花
饼怎么
软
答:
1、原料:370克面粉,5克盐,10克食用油,10克五香粉,20克葱花。2、在面粉里加入3克盐,增加筋性,搅拌一下面粉。3、对半分开,一半用开水烫面。4、剩下的另一半用凉水和面。5、把两种面搅在一起。6、再加入10克的食用油。7、和成一个光滑的面团,揉软之后,这样烙出来的饼才好吃。8、把面...
我用
电饼铛做
的饼很硬,
如何
才能使
饼做
出来软一点呢?
答:
1、首先取适量面粉,和面时加入酵母、盐、鸡蛋、食用油将它们一起和匀
。2、用保鲜膜盖住和好的面,在容器中醒发20分钟左右。时间对软硬程度比较重要!3、再将面揉匀,做成饼状,电饼铛调至小火,慢烙至两面金黄即可。
电饼铛做
发面
饼怎么
才
松软
答:
锅中放入100g面粉,再加入2g酵母粉。加入温水,以不烫手为宜,边加温水边用筷子搅拌,搅成棉絮状
。上手和成光滑的面团,放在室温30度发酵40分钟。面团发酵至两倍大,表面还能看见小气泡即可。电饼铛上下盘都打开,预热5分钟,放入发面饼即可。食材:面粉100g、酵母粉2g。1、小砂锅中放入100g面粉,再加...
如何
用
电饼铛做烙饼
啊?要详细步骤,特别是每种配料的分量,一定要精确...
答:
加保鲜膜盖上发酵1小时左右;2、发酵到2倍大;3、擀成厚约1cm的圆饼,然后用牙签在正面扎些孔洞;4、用喜欢的模具压些花纹;5、放在
饼铛
松驰10分钟;6、开始烙,先把底面烙上色;7、翻面再烙到上色,然后多次反复烙,频繁一点防止焦,持续的总时间大约20分钟;8、稍晾凉后切块装盘。
电饼铛做饼怎么
才
松软
答:
调料 食盐 适量 调和油 适量 水 适量
电饼铛烙饼
的做法 1.先把面活好了醒一会 2.然后,把面搓成细条 3.切成一小块一小块的 4.把一小块拿出来揉一下 5.用擀面杖把他擀成薄的面饼 6.用刷子刷上油 7.撒上点十三香(妈妈爱吃这个味)8.从一头卷起来 9.再把它从一头这样盘在一起 10....
电饼铛做
葱花
饼怎么做
答:
食材:高筋面粉200克、开水110克、鸡蛋1个、大葱半棵。辅料:精盐少许、蚝油半勺。具体步骤:1、调蛋液,放入精盐和蚝油葱花。2、面团擀成大片抹上油。3、卷起分2份。4、盘好。5、擀成
饼
坯。6、锅中放入少许油,放入饼坯。7、一面微黄翻面放入蛋液。8、翻面烙蛋液这一面。9、蛋液一面微黄...
如何
让
电饼铛
烙的饼子
松软
?
答:
材料:盆、面粉、小苏打、泡打粉、
电饼铛
。1、在和面的时候要加少许小苏打和无铝泡打粉。
烙饼
发面时必须达到35-40%的水分,以面稍有点沾手为好。和面的时候最好用有点烫手的水,和到抓起来很
松软
为止。2、面和好之后倒适量的食用油,把面周围都涂抹一遍。3、将和好的面静置30分钟左右,取适量的...
用
电饼铛做饼
发硬
怎么
解决
答:
1、首先第一步的秘诀就在于和面。一般用
电饼铛烙饼
的话面越软越好,能够稍微多加点水,1斤面粉一定要加300克以上的水!和面的时候要有方向性,用力要均匀。另外和好的面,能够放到盆里盖上湿布饧一会。2、擀的面饼不要太薄,太薄的话很容易变硬。3、电饼铛的温度设置和烙饼时间也很重要,不能太...
怎样
使用
电饼铛
做出的松饼更加
松软
美味?
答:
面糊制作:将低筋面粉、糖、盐和发酵粉混合均匀。在另一个碗中,将鸡蛋打散,加入牛奶或水,搅拌均匀。将液体材料倒入干性材料中,轻轻搅拌直至刚刚混合,避免过度搅拌,以免面糊过于紧实。加入融化的黄油或植物油,轻轻拌匀。让面糊静置10-15分钟,让发酵粉发挥作用,使面糊变得更加
松软
。
电饼铛
预热:在...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
电饼铛馅饼太硬太干
电饼铛烙饼又软又好吃
电饼铛怎么调温度图解
电饼铛烙饼上下火都开吗
电饼铛可以开着盖子烙饼吗
电饼铛烙饼做法
怎样使用电饼铛烙饼
用电饼铛怎么烙饼才松软
电饼铛烙饼需要擦油吗