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石斑鱼的做法大全家常做法
石斑鱼做法
?
答:
做法
1:清蒸
石斑鱼
准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用!再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后再表面淋上料酒,涂抹均匀,再抹上食盐,涂抹均匀,然后放入盘中,然后放上少许的葱姜辣椒丝,再放入上汽的蒸...
石斑鱼
有几种吃法
答:
1、准备食材。2、
石斑鱼
去鳞片后,在身上打花刀,用料酒和细盐抹遍全身,略腌。3、将姜片和肥猪肉插在花刀里。4、将鱼放在盘中,摆上葱段。5、淋上一勺蒸鱼豉油。6、入锅中大火蒸熟。7、将蒸好的鱼取出,去掉姜片。肥肉和葱段。8、重新将葱叶摆在鱼身上。9、锅中加入适量油烧热浇在鱼身上即...
石斑鱼
要
怎么做
才好吃
答:
1、将
石斑鱼
放在砧板上拍晕,放在70℃的热水中略烫。2、取出,清水过冷后,打清鱼鳞。3、肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一起挟出,洗净。4、用盐将鱼身抹匀。5、长盘1个,横架上筷子两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油10克淋在鱼身上,放入蒸笼。6...
怎样
做石斑鱼
答:
做法
:1)将
石斑鱼
放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处开一刀,将鳃根割断,用竹筷从口往鳃部插至肚内,将鱼鳃和内脏一齐挟出,洗净,用盐将鱼身抹匀。2)用长盘1个,横架上筷两根,将鱼放上,撒上姜丝,用花生油(10克)淋在鱼身上,放入蒸笼;余...
红
石斑鱼的做法大全家常做法
答:
红石斑鱼是一种营养丰富、口感鲜美的海鱼,适合各种烹饪方式。
下面为您介绍几种家常做法:1. 清蒸红石斑鱼
材料:红石斑鱼一条、生姜、葱、香菜、生抽、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、食用油 步骤:(1)将红石斑鱼处理干净,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。(2)在鱼身上切上两刀,便于入味。(3...
红
石斑鱼怎么做
好吃
答:
清蒸红
石斑鱼的做法
如下:1、石斑鱼去鳞去内脏,改好花刀,料酒,胡椒粉调匀,放入葱姜和鱼腌制二十分钟。2、葱姜香菜切葱丝备用。3、蒸锅水煮开,放入鱼蒸十五分钟,这期间把蒸鱼豉油和少量蚝油搅匀,出锅沥净盘子里的汤,撒上葱姜香菜丝,淋上蒸鱼豉油,炒锅内热油,叫在葱丝上即可,一盘香喷喷...
石斑鱼怎么做
如何做好吃
答:
红烧
石斑鱼的做法
步骤:1 1石斑鱼腩一块,去鳞洗净。红烧石斑鱼的做法步骤:2 2将鱼腩切成块,用适量的盐抓一下 红烧石斑鱼的做法步骤:3 3加两勺生粉拌匀。红烧石斑鱼的做法步骤:4 4将葱切段、姜切丝备用。红烧石斑鱼的做法步骤:5 5起油锅,大火,将鱼入锅煎 红烧石斑鱼的做法步骤:...
石斑鱼做法大全
答:
1、
石斑鱼
收拾干净,把鱼身切花刀,用盐腌制一会。2、大蒜切片,姜切片,香葱、辣皮子洗净切末。3、热锅凉油,加姜、石斑鱼,煎到一面发硬发黄。4、翻面,继续煎到两面金黄色,捞起。5、锅里留底油,加辣皮子、姜片、香葱、大蒜片,炒出香味。6、倒入番茄酱,翻炒一下。7、加入适量水。8、...
煎
石斑鱼怎么做
好吃又简单,
做法
图解分享,后厨美味
答:
1.
石斑鱼
去鳞、剖肚、去内脏,清洗干净。第二步 2.锅中放油,烧热,入石斑鱼煎。第三步 3.一面煎好后,翻面继续煎。第四步 4.待两面都煎成微黄,加料酒、葱姜蒜闷一会。第五步 5.再加入适量的水和盐、酱油、糖烧熟。烹饪技巧 煎鱼不破皮的窍门:锅要烧得足够热,然后倒入油后再烧至...
红
石斑鱼怎么做
好吃
答:
红
石斑鱼
红烧好吃,
做法
如下:材料/工具:野生红石斑鱼1条、葱丝适量、姜丝适量、胡姬花花生油25克、千禾有机酱油15克、盐2克、料酒1勺、线椒1根、剁椒酱1勺。1、红石斑鱼去内脏洗净,打花刀。加姜片,盐,料酒,腌制一会儿。2、把鱼放在盘子里,鱼腹塞入香葱。3、抹一层剁椒酱,倒入千禾有机...
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