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石鲷鱼做法大全
用蒸鱼豉油怎么蒸鱼
做法怎么做
?
答:
条
石鲷
1尾,蒜2瓣,姜1小块,辣椒1/2条,葱1根,豆鼓1匙,盐适量,蒸鱼酱油1/5杯,米酒少许,香油1/5
做法
1、鱼身划刀、蒜切片、姜切片、辣椒切圈状、葱切丝备用。2、鱼身抹上盐放盘中,摆上蒜、姜、辣椒与豆鼓。3、于作法2加入蒸鱼酱油与米酒,入锅蒸至鱼熟成。4、作法3摆上葱丝,另取锅...
这是什么鱼,
怎么做
好吃……
答:
石鲷
科 Oplegnathidae 石鲷属 Oplegnathus
鱼类
下图为 斑石鲷 Oplegnathus punctatus , 俗称 黑金鼓、斑鲷 体黑褐色,有不规则黑斑。体态优美,周身靓丽、鱼身光泽银纹,与黑褐色斑点结合,在蓝光之下似梦幻之鱼。斑石鲷雄鱼发育成熟后,身上的斑纹变淡且口的周围变成纯白色,...
石鲷
鱼籽怎么吃比较好
答:
题主是否想询问“石鲷鱼籽怎么吃比较好吃”?鱼籽炒饭。
石鲷鱼
籽轻微翻炒之后可以有效去除石鲷鱼籽本身的腥味但保留了石鲷鱼籽鲜香的味道,所以石鲷鱼籽做鱼子炒饭好吃。鱼籽是鱼卵腌制或干制品的统称,在沿海地区产量较大,有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的...
九肚鱼豆腐汤的
做法
,九肚鱼豆腐汤
怎么做
好吃
答:
用料 九肚鱼 一斤 瘦肉 100g 嫩豆腐 两小块 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 香菜 适量 姜 一小块 淀粉 适量 九肚鱼豆腐汤的
做法
九肚鱼清理干净切段(借百度的图)沥干水份备用瘦肉切片,调入适量淀粉,油,盐腌制备用豆腐切小块备用在备材料同时可先用汤锅把水烧开热锅起油,爆香姜块(姜用...
石鲷鱼
有毒吗
答:
无毒。根据百度百科查询,
石鲷鱼
属鲈鱼目,石鲷科的一种,无毒,经济型食用鱼,又称条石鲷。石鲷鱼最大体长80cm,石鲷鱼大部分栖息在太平洋和印度洋的温、亚热带水域,具有强壮的牙齿和鸟喙般的口部,可将海螺、蚌类、海胆等咬碎吞食。
石鲷鱼
是什么档次的鱼
答:
根据查询爱采购得知,
石鲷鱼
,又称红鲷,是一种最常见的低温热带海水深海底鱼,通常生活在珊瑚礁附近,以软体动物和小鱼为食,营养价值极高,是一种广受欢迎的高档海水鱼类。石鲷鱼的肉质细嫩,口感极佳,是市场上的宠儿。其肉质肥美,汁多味鲜,具有极高的美味价值。高蛋白、低脂肪的石鲷鱼含有大量的...
石斑鱼和斑
石鲷
一样吗
答:
石斑鱼属于鮨科,石斑鱼属,而斑
石鲷
属于石鲷科,石鲷属。这是从分类上,其次从长相上也差别很大,石斑鱼多为梭型的身体,而斑石鲷是宽扁形的,和鲳鱼等相似。第三从口味上,差别也很大,斑石鲷肉质细腻,生鱼片的话有醇香的感觉,而石斑鱼生鱼片一般不做,多以清蒸、红烧、涮火锅的方式品食。希望能...
条
石鲷鱼
能吃吗
答:
可以。
石鲷鱼
最美味的部位是鱼皮,因为富含油脂(不饱和脂肪酸)与胶质且对于人体细胞的修复有很好的功效,石鲷鱼属于白肉鱼种,鱼肉清爽,不会造成身体负担,是健康的好鱼,所以能吃。石鲷鱼是一种生活在热带和温带的鱼类,我国的沿海也有分布。它的身体是椭圆形的鳞片较细,是一种很可爱的鱼类。
石鲷鱼
是什么档次的鱼
答:
根据知乎查询,
石鲷鱼
是一种高档海水鱼类。它是一种常见的低温热带海水深海底鱼,通常生活在珊瑚礁附近,以软体动物和小鱼为食,营养价值极高,是一种广受欢迎的高档海水鱼类。石鲷因其强悍的拉力和极高的矶钓难度而被日本人称为【矶の王者】,准备不充分的话矶钓过程中被石鲷咬断鱼线甚至拉断鱼竿都是常...
条
石鲷鱼
多少钱一斤?
答:
这是因为
石鲷鱼
一般栖息于礁石之中,无法以拖网捕获,只能用矶钓的方式捕捞。但由于石鲷鱼有非常锐利的牙齿,因此一旦被钓上,也会将钓绳咬断。基于以上原因,所以市场上不是很常见石鲷鱼,但食客们心中总是有它,因为富含油脂的石鲷鱼,吃起来非常清爽不油腻。以上内容参考:百度百科-石鲷鱼 ...
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