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简单制作巧克力装饰图片大全
3款
巧克力装饰
的
制作
,让你蛋糕美到炸!
答:
1. 融化黑巧克力至40℃以上,均匀倒在大理石台面上。 2. 推开巧克力,呈长方形,不停搅拌以保持温度。 3. 调温至30℃左右,迅速装入盆中,注意温度监控,必要时用热风枪微调。 4. 搅拌20-30秒,温度适当时,就可以开始
制作巧克力
配件了。二、巧克力卷的华丽转身所需材料:围边、三角刮板和调...
蛋糕上的
巧克力装饰怎么做
?
答:
取黑、白
巧克力
适量。放入微波炉加热,温度约为50℃。将溶化的黑巧克力挤在白纸上,挤成小圆点。 用手指将小圆点抹开成需要的形状,放进冰箱凝固。凝固后,把纸脱出来,成型。在白纸上将溶化好的巧克力挤成交叉的线条。 把纸卷起来,放进冰箱凝固。凝固后,把纸脱出来,成形。把溶化好的巧克力抹在硬胶...
蛋糕上的
巧克力装饰
怎么
自制
?
答:
巧克力装饰
片 1.烘培用黑巧克力放小碗里,隔热水融化,热水温度不要太高,用手摸下,感觉稍稍有点烫就可以了,温度太高会影响巧克力的品质。2.在桌上铺一张油纸,把融化好的巧克力倒点在油纸上,趁热用抹刀或者橡皮刮刀抹平成薄片状,动作要快,否则巧克力凝固了,就会抹的坑坑洼洼的。这个抹平的步骤...
创意
巧克力
的做法
大全
答:
巧克力
脆片是一种
简单
易
做
且口感极佳的巧克力小点心。只需准备好黑巧克力、麦片和一些坚果或干果,如杏仁、腰果或蔓越莓。将巧克力融化后,与麦片和坚果混合均匀,然后平铺在烤盘上,放入冰箱冷藏至凝固。待巧克力脆片完全凝固后,取出切成小块即可。二、巧克力果仁球 巧克力果仁球是一种外酥内软、口感丰富...
介绍下
简易巧克力装饰
蛋糕的常见做法?
答:
取出,切成黄豆大小,分别搓圆,取一个圆子,搓成锥形
做
花蕊。11、再取5-6个圆子压扁后包裹于花蕊外面,花朵就完成了 12、在蛋糕面上撒上少许
巧克力
屑,
装饰
上巧克力叶和花,这款蛋糕就完成了。小贴士 1、巧克力屑用切片的刨刀就可以很轻松的削下来了;2、天热时,巧克力花容易化,要注意冷藏。
如何在家自己
做巧克力
~!
答:
自己在家
做巧克力
的步骤如下:1、准备好原材料:可可粉50g,奶粉45g,最后就是要准备100克的黄油,这样原材料就全部准备齐了。2、先将可可粉过筛,想要巧克力的口感顺滑的话,这一步千万不能少,甚至有时间的朋友可以多过几次筛。奶粉也要过筛,然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀。3、准备一锅热水,...
面包
装饰巧克力
怎样
做
答:
1、首先,要到附近的超市中进行购买材料,选取取黑
巧克力
、白巧克力、白砂糖、糖浆等适量材料。2、在将黑白的巧克力倒入一个大碗里中,在锅内加入混合的白砂糖、清水、糖浆,加高火煮到锅内沸腾,并用铲子不断搅拌到白砂糖完全融化,大约3分钟。3、把煮好的白砂糖糖水浇淋到刚才碗里的巧克力上,静置...
巧克力装饰
饼干的做法?
答:
鸡蛋一个 辅料白糖60G 低筋面粉140G 巧克力适量 甜味口味 烤工艺 一小时耗时
简单
难度
巧克力装饰
饼干的做法步骤 请点击输入
图片
描述 1 准备好所需要的材料 请点击输入图片描述 2 黄油软化,(天冷不好直接软化,我是直接隔水加热后再冷冻几分钟的 请点击输入图片描述 3 继续用厨师机快递打至黄油蓬松,...
芒果花
装饰
黑白
巧克力
慕斯做法
大全
答:
步骤1 准备一个戚风蛋糕,切2片备用 步骤2 黑
巧克力
隔水融化 步骤3 加入60克牛奶和10克吉利丁搅拌均匀 步骤4 再加入一半打发的淡奶油 步骤5 在模具内放入一片戚风蛋糕,再倒入黑巧克力慕斯 步骤6 再黑巧克力慕斯液上再放上一片戚风蛋糕 步骤7 白巧克力隔水融化 步骤8 加入剩下的牛奶和吉利丁搅拌...
万圣节派对小点心:南瓜造型
巧克力
棉花棒棒糖的做法?
答:
材 料 白
巧克力
(+橘色色素)200克、白色大颗棉花糖10个、黑色吸管10支、黑巧克力20克、白巧克力(+绿色色素)10克、翻糖(+绿色色素)10克、糖粉适量OPP平口袋10个、束口带10条。
做
法 步 骤 (1)将吸管剪成合适长短,把棉花糖一一串好备用;(2)找一个有重量的杯子等一下晾干时可用。(...
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