22问答网
所有问题
当前搜索:
精品热菜菜谱
饭店经典
热菜
答:
一、宴会菜单20道热菜
1、冷碟:白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。 热碟:葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉
。 其他:红枣、老鸭煲。 2、冷碟:凉菜6小碟。 热碟:仔椒蒸桂鱼、碧绿财神鲍、白灼虾、蒜茸粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽...
100自助餐
菜谱
大全
热菜
答:
1. 麻辣香锅:将豆皮
、土豆、茄子、蘑菇等食材切成均匀大小,爆炒后加入特制的麻辣酱翻炒即可。2. 宫保鸡丁:将鸡肉切成小块,加入生姜、蒜末、花椒、干辣椒煸炒,再加入酱油、料酒、糖、香醋、花生米等调味料。3.
醋溜白菜
:将白菜切成菜心大小,焯水后过凉水,配合醋、糖、盐、蒜末等调味料拌匀。
早餐
热菜菜谱
大全
答:
第一道菜 - 西红柿炒鸡蛋
1.西红柿切四瓣浸入开水中,煮6秒左右,取出泡入冷水 也可使用热水飞过冷水效果也很好改变糖分 2. 鸡蛋打散,加入盐和少量清水搅拌均匀;3.热锅凉油,倒入鸡蛋液,用筷子疏散成小块;4.待到鸡蛋粒变成黄色时,加入西红柿翻炒快速翻炒均匀后装盘即可。第二道菜 - 酱香茄...
自助餐中式
热菜菜谱
大全好吃
答:
自助餐中式热菜怎么做最好吃 自助餐中式热菜菜谱1:
意式鲜虾拌面
材料 洋葱、彩椒、牛肉末、鲜虾、意式拌面酱(或直接使用蕃茄酱)、麻油或橄榄油 做法 1、煸香洋葱,加入牛肉沫炒熟,再放入切丁的彩椒,熟后加2勺水,放入拌面酱或蕃茄酱,煨出香味。2、面条用水煮熟,捞出用凉水浸一下,防止沾...
春节年夜饭
菜谱
20道
热菜
菜色香味俱全
答:
1、番茄炖牛腩
,食材准备:牛腩,土豆,番茄,葱姜。做法:番茄、土豆去皮切块;牛肉洗净切块,冷水下锅,加葱、姜、料酒煮开,撇去浮沫,捞出洗净。锅内放油,放冰糖炒出糖色,倒入牛肉翻炒上色,加葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒炒出香味;放番茄块炒出汁,加2勺生抽、1勺老抽、2勺蚝油,翻炒均匀后加适量开水,煮开...
八个凉菜八个
热菜菜谱
答:
八个凉菜八个
热菜菜谱
如下:八个凉菜包括:拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、拌韭菜、拌香黄豆、麻辣粉丝。八个热菜包括:油炸鱼块、油炸花生米拌油皮、炸鸡腿、鱼丸、青椒黄瓜蚕豆炒虾球、甲鱼鸡汤、清蒸鲈鱼、红烧腐乳肉。从婚宴花式上来说,冷菜要做6-8道,热菜要做10道左右...
家常菜的做法大全
菜谱
答:
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.
热菜
:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...
热菜
有哪些家常的
答:
1、酸菜鱼:川渝
菜谱
饮食都是以麻辣为主,酸菜鱼是属于酸辣这系列的,独特的味道也是非常迎合大众的口味。2、辣子鸡:主要食材是鸡腿肉和干辣椒,再加上爆炒的烹饪方式,做出来的鸡肉非常可口下饭。3、啤酒鸭:将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒...
如何做家常红烧肉
视频时间 03:30
有没有什么比较好的家常菜
食谱大全
?
答:
以下将100道家常菜
菜谱
分为凉菜、
热菜
、汤、主食四大类:1.凉菜:五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、黄豆焖猪蹄、火爆腰花、五香卤猪肝、药芹肚丝、士豆烧牛肉、孜然羊肉、葱爆羊肉、...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
30天不重复的菜谱
十二个菜的上档次菜谱
80道高档热菜
特色热菜菜谱大全
最火的二十道热菜
八荤八素菜谱
食堂大锅菜400经典菜谱荤菜大全
高档热菜菜谱大全图片
美食天下菜谱大全热菜