家庭版红烧狮子头答:家庭版红烧狮子头食材清单:猪肉400g胡萝卜粒2勺藕粒2勺鸡蛋1个生抽1勺料酒1勺蚝油1勺盐适量五香粉适量淀粉1勺葱姜末少许步骤:1、肉处理成肉末,加葱姜末,1个鸡蛋2、加入1小勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,适量盐和五香粉,一勺淀粉3、加入胡萝卜粒,藕粒,按一个方向搅拌到黏糊,再两只手互相摔打,搓成肉团4、锅...
红烧狮子头最经典的做法答:6、开始红烧!另起锅,少许油,爆一下蒜末,倒入生抽、料酒适、加入热水,下入八角,花椒,桂皮,月桂叶,小心放入肉圆,葱结,糖。大火烧开,小火40-50分钟,调味收汁!6、狮子头先捞出放入盘子中,锅中汤汁大火用玉米淀粉加适量水勾芡,浇在狮子头上,西兰花焯水装饰,撒葱花! 超级松软多汁,好吃又营养,超级下饭。 抢首...