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红烧鲈鱼块的家常做法简单好吃
红烧鲈鱼块的家常做法
答:
红烧鲈鱼块的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 蒜拍碎,姜切丝,葱切段,分开葱白和葱绿。步骤 2 space 鲈鱼一条,叫卖鱼老板处理干净,头对半切开,其他的切成一指宽的鱼块。加入一勺生粉水,半勺盐,一点油,搅拌均匀,腌制10分钟。步骤 3 space 调酱汁:一小勺生粉,一勺生抽,一勺蚝油...
做法,红烧鲈鱼块怎么
做好吃
,
红烧鲈鱼块的家常做法
答:
做法
1、
鲈鱼
挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍,清洗几遍,控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子,目的在于入味。2、锅中置油,烧热后下入葱丝、蒜末,煸出香味,将鱼下锅两侧均匀煎,煎到金黄色,即关火。3、鱼煎好后,锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐,冲入适量水,烧开后盖住锅盖,文火慢炖...
如何做出
美味的红烧鲈鱼
?
答:
红烧鲈鱼的做法
1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净 2、在两面切上几道,不要太深,沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味),用盐、胡椒粉、绍酒 3、锅烧热,先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量,油温热后然后把鱼放入油锅,煎...
家常红烧鲈鱼
怎么做
答:
如何
做家常红烧鲈鱼制作方法
:1、鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜洗净。2、在两面切上几道,不要太深,沥干水分;两面鱼身分别划几道口(烧的时候容易入味),用盐、胡椒粉、绍酒。3、锅烧热,先用生姜擦一下锅底(这样煎鱼的时候不容易把鱼皮粘住)倒入油适量;油温热后然后把鱼放...
家常红烧鲈鱼怎么
做好吃
,
家常红烧鲈鱼的家常做法
答:
做法 1
先把鱼洗净,擦干后热油锅,洒少许盐至锅中,待油热后下锅干煎
2 煎鱼切忌乱拨动,可移动锅子让鱼能均匀受热,煎至两面微焦黄 3 先加入姜与辣椒微煎出香气,后加入酒呛锅边,再加入酱油、水,最后放进蒜瓣,少许冰糖开始红烧,煮约五分钟后翻面待汤汁略收干后即可盛起。4 切些许葱段...
红烧鲈鱼的做法
最正宗的做法
答:
具体
做法
如下:1、把
鲈鱼
去鳞,去掉内脏洗净,下适量的盐腌制下,我买的鱼比较大,所以切成两半[1]。2、姜丝,辣椒末,花椒待用。3、煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝,辣椒末,花椒煸出香味,然后再把鱼放入油锅煎制。记得煎完一面要翻面煎另一面。4、加入开水大火烧。5、烧至5分钟左右...
红烧鲈鱼的家常做法
答:
红烧鲈鱼的家常做法
:鲈鱼腌制后煎至金黄,加入调料葱姜蒜、料酒、醋、白糖等翻炒,再加入配菜和清水煮至汤汁粘稠,最后收汁装盘,放上三色菜丝。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否...
鲈鱼的做法
,红烧鲈鱼怎么
做好吃
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红烧鲈鱼的家常做法
答:
适量 盐 适量 白糖 适量 香葱 适量 姜 适量 蒜 适量 步骤 1.
鲈鱼
肉横切几刀,鱼身抹薄盐。2.葱姜蒜切末。3.适量的生抽,蚝油和白糖,加少许水调成汁。4.炒锅下油,下鲈鱼略煎。5.一面煎好后翻面。6.煎好的鱼拔至锅边,锅里底油爆香葱姜蒜末。7.倒入调好的汁,煮至鱼肉熟透后出锅。
红烧鲈鱼块的家常做法
香浓不腥汤汁都不放过
答:
1、
鲈鱼
处理干净,切成块,再用清水把鱼
块的
血水清洗干净。把切好的鲈鱼放在盆中,加入盐、料酒、姜、大葱,抓拌均匀,腌制30分钟。2、准备一个小碗,加入半勺老抽、2勺生抽、1勺白糖、3勺清水,充分搅拌均匀,调成碗汁备用。3、把腌好的鱼肉放在淀粉盘中滚一圈,使鱼块表面裹上一层淀粉。煎锅...
红烧鲈鱼
怎么烧
好吃
窍门
答:
红烧鲈鱼
正宗
做法
用料 主料:鲈鱼1条 调料:色拉油适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、香叶适量、豆豉辣酱适量、黄酒适量、白糖少许、细香葱适量 1.鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别打上花刀,抹上少许盐,腌30分钟 2.姜、蒜切丝待用 3.锅烧热,先用生姜擦一下锅底,煎鱼时候鱼皮...
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