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红茶_百度百科
红茶百度百科
答:
红茶
,又称“红叶茶”,是一种经过揉捻发酵后的茶叶,属于全发酵茶类。产地主要为中国福建、台湾、云南、四川等地,也在印度、斯里兰卡、肯尼亚和马尔代夫等国家得到广泛栽培。红茶的制作过程较为复杂,主要包括摘采、萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节。其中揉捻和发酵是红茶的制作关键,揉捻后茶叶内酶的作用使...
哪些茶是
红茶
?
答:
中国
红茶
品种主要有:祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红—产于云南佛海、顺宁等地;霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;越红产于浙江绍兴一代;湖红—产于湖南安化、新化、桃源等地;川红—产于四川马边、宜宾、高县等地;英红—产于广东英德等地;昭平红——产于广西昭...
湖南
红茶百度百科
答:
湖南
红茶
是中国黑茶的一种,产于湖南省南部和西南部的气候温暖、雨量充沛的山区。湖南红茶历史悠久,早在唐朝就开始有记录,并以“汉中红茶”之名闻名全国。近年来,湖南红茶逐渐走出国门,成为国际茶市场上备受瞩目的名茶之一。湖南红茶的制作方法与其他黑茶基本一致,主要分为采摘、萎凋、揉捻、发酵和烘干...
绿茶和
红茶
有什么区别?哪些茶属于绿茶啊?哪些茶属于红茶啊?_
百度
...
答:
中国绿茶品种主要有:碧螺春、峨眉山茶、中岳仙茶、西湖龙井、庐山云雾、双桥毛尖、六安瓜片等。
红茶
属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色...
什么叫
红茶
答:
红茶
是全发酵茶,根据红茶的制作工艺和形态,红茶分为四种:工夫红茶,如祁红、滇红、宁红、川红、闽红等;小种红茶,如正山小种、金骏眉,产自福建武夷山,因产地和品质不同分为正山小种和外山小种之分;红碎茶,又叫“CTC”红茶;另有用红碎茶装袋制成的袋泡茶。红茶-祁红 红茶工艺中的重要...
红茶
的功效与作用
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答:
红茶
的功效与作用:1.提神消疲:红茶中的咖啡碱能够刺激大脑皮质兴奋神经中枢,提神并使思维反应更敏锐。2.生津清热:红茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,剌激唾液分泌,使口腔滋润。3.补充营养:红茶含有多种营养元素,如胡萝卜素、磷、镁、钾和咖啡碱等,在适量饮用下对身体健康...
中国的
红茶
种类有哪些?
答:
中国
红茶
品种主要有:祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香等 一、红茶的种类之祁门工夫 在中国,红茶主要还是清饮,更能感受红茶本身醇美的香气和味道。我们国内生产最多的红茶品种是工夫红茶,其中最出名的是祁门红茶,也叫祁门工夫,与印度的大吉岭茶和斯里兰卡的乌沃茶在西方世界被并称...
红茶
的功效与作用禁忌
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答:
红茶
的禁忌:1.尿酸高、痛风患者不宜多喝红茶;2.患有胃病、肝病、贫血等疾病的人,应减少或不喝红茶;3.红茶中的咖啡因和茶碱过多,对于心脏病患者和儿童应慎重饮用;4.维生素C含量较少,与含大量铁元素的食物同时食用会影响铁的吸收;5.孕妇忌饮浓茶,尤其是孕早期,以免影响胎儿发育。
红茶
品种有哪些?
答:
祁门
红茶
简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”...
红茶
有没有保质期
答:
有保质期,
红茶
作为全发酵茶,陈化变质慢,保质期相对较长,存放在密闭、干燥的陶罐等容器中即可。散装红茶的保质期一般为18个月,密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的可达24个月。红茶是以鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的产品,主要有红碎茶、功夫红茶和小种红茶3类。影响茶叶品质的...
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