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红酒牛肉粒的做法
怎么做详细的
红酒牛肉粒
?
答:
1. 牛里脊剥除筋膜,洗净。2. 切成1cm左右见方的粒。3.
锅中坐水,牛肉冷水下锅。4. 大火烧开,煮出牛肉中的血沫。5. 捞出用水冲净沥干。6. 干黄豆提前泡发成一个个小胖子。7. 番茄切成块,不必去皮。8. 电火锅中放少许橄榄油,火力调至5档。9. 下番茄块煸炒出汁。10. 下黄豆继续炒...
怎样制作
红酒
烧
牛肉
答:
编辑本段
做法
:1、处理牛肉,牛肉切大粒,用厨房纸一块块吸取水份,放在盘中,备用;2、将口蘑切成块、洋葱和胡萝卜切成条,备用;3、在煎锅中倒油,热至七成时,把
牛肉粒
用中火双面煎一下。煎好后,放一旁备用; 4、煎锅中溶化黄油,放入洋葱、胡萝卜何蒜瓣,翻炒3分钟左右,将炒好的蔬菜...
一道
红酒
煨
牛肉的
推荐
做法
?
答:
准备所有材料,切成块,
牛肉
要用厨房纸擦干。请点击输入图片描述 2 黄油加菜油烧热,要热到邻近冒烟的程度,下牛肉块,每面都要煎到,锁肉汁。请点击输入图片描述 3 牛肉放入烤盘中,放入盐,黑胡椒粒,还有面粉,入230度预热的烤箱,烤4分钟,翻一下肉,再烤4分钟。请点击输入图片描述 4 烤制的...
红酒牛肉
腌制方法
答:
做法
:1、牛腩泡2小时,泡去血水,中途可换水,再切小块,牛腩块不要切太小,牛腩做好会缩小,胡萝卜切滚刀块,洋葱、西红柿切块备用。2、切好的牛腩,加入盐、黑胡椒、香草碎、姜片、葱段、倒去50ml
红酒
,腌制30分钟。这里第一次加红酒,可黑牛腩去腥,入味。3、锅热后倒入适量橄榄油,加入洋葱...
牛肉粒
有什么花式
做法
?
答:
红酒牛肉粒:将牛肉切成小粒,用红酒、生抽、料酒、糖和淀粉腌制
。热锅加油,先炒牛肉粒至变色,再加入洋葱和蘑菇片,倒入剩余的红酒,煮至汤汁浓稠,撒上迷迭香即可。芝士牛肉粒:将牛肉切成小粒,用盐、黑胡椒粉和淀粉腌制。热锅加油,先炒牛肉粒至变色,再加入牛奶和车打芝士,煮至芝士融化,撒上黑...
牛肉粒
有哪些与众不同
的做法
?
答:
红酒牛肉粒
:牛肉切粒后,用红酒、生抽、老抽、蜂蜜、盐和黑胡椒粉腌制。锅中加油,先炒香洋葱丁和胡萝卜丁,再加入腌好的牛肉粒,炒至变色。加入适量的红酒,煮至汤汁浓稠,最后撒上切碎的新鲜迷迭香即可。咖喱牛肉粒:牛肉切粒后,用咖喱粉、盐、胡椒粉、生抽和料酒腌制。锅中加油,先炒香洋葱丁...
请指点下
红酒
炖
牛肉
怎样做好吃呢?
答:
红酒
炖
牛肉的
简单
做法
:1、先准备牛肋条加入红酒、月桂叶、迷迭香,拌过盖上保鲜膜,冷藏一天入味。请点击输入图片描述 2、准备空锅,下油,将腌好的牛肋条煎到表面上色,夹起放一旁。请点击输入图片描述 3、先下洋葱炒到变色,加入西洋芹菜、红萝卜、马铃薯、蒜头及面粉,拌炒到六分熟。请点击输入...
红酒
可以做什么菜10种红酒入菜
的做法
介绍
答:
做法
:1、将牛肉洗净切成小丁,青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的小丁。2、锅先加热,放入黄油,将牛肉两面沾匀面粉入锅两面煎透,两面各煎1分钟。3、投入洋葱粒煸香,再投入牛肉丁,文火翻炒至
牛肉粒
变色透明翻炒2-3分钟后,再加入土豆丁、胡萝卜丁、红椒粉、百里香。4、牛肉炒至出水后,再收...
红酒
炖
牛肉
颜色红亮,风味独特,选择什么样的红酒制作?怎么做比较好吃呢...
答:
做法
:1、处理牛肉,牛肉切大粒,用厨房纸一块块吸取水份,放在盘中,备用;2、将口蘑切成块、洋葱和胡萝卜切成条,备用;3、在煎锅中倒油,热至七成时,把
牛肉粒
用中火双面煎一下。煎好后,放一旁备用;4、煎锅中溶化黄油,放入洋葱、胡萝卜何蒜瓣,翻炒3分钟左右,将炒好的蔬菜倒入炖锅;5、...
怎样做
红酒牛肉
答:
1牛肉切成粒,青红椒、土豆、洋葱、胡萝卜也切成大小相仿的粒。2锅烧热加黄油,先投入洋葱粒煸香,再投入
牛肉粒
,文火翻炒至牛肉粒变色后,再加入、土豆粒、胡萝卜粒、红椒粉、百里香。3牛肉炒至出水后,再收干汁水,倒入
红酒
浓缩一下。4倒入牛肉汤,用大火烧滚,再改用小火煨至牛肉酥烂,最后...
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