农夫山泉的水溶c100的维生素C难道不会见光变质吗答:变质到是不会,被氧化多多少少会有那么一点 维C,在遇氧热光碱都很容易变质,但在酸性环境中比较稳定 果汁中含有一定的植物酸,可以有效的保护维C的稳定,另外柑橘类,枣,刺梨等水果中含氧化酶少,而且其含有的生物类黄酮,可以维持维生素C的的稳定性 开封后维C的流失将会与时间成正关系,不宜放置太久,挑选...
农夫山泉的水溶c100的维生素C难道不会见光变质吗答:变质到是不会,被氧化多多少少会有那么一点 维C,在遇氧热光碱都很容易变质,但在酸性环境中比较稳定 果汁中含有一定的植物酸,可以有效的保护维C的稳定,另外柑橘类,枣,刺梨等水果中含氧化酶少,而且其含有的生物类黄酮,可以维持维生素C的的稳定性 开封后维C的流失将会与时间成正关系,不宜放置太久,挑选...