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罐头鱼用什么鱼做的
罐头鱼
一般
用什么鱼
?
答:
罐头鱼是一类重要的食品加工方法,就是把原料放在经排气的密闭容器中,用高温进行处理,杀灭各种微生物和细菌,破坏酶类的活性,防止外界污染和氧气进入,从而让食品长期保持稳定可食状态。因此,大部分罐头鱼中都没有添加防腐剂,消费者可以放心食用。罐头鱼一般用
青鱼
,沙丁鱼,巴鱼,三文鱼,大马哈,小黄...
正宗做
罐头鱼
怎么做
答:
罐头鱼的做法
鲫鱼(带鱼)
,把鱼煎成两面金黄色,煎干一点比较好吃。汤液配制调味液配方:砂糖、味精、精盐、花椒、大料、胡椒粉、辣椒油、生姜、蒜瓣、葱、酱油、醋、水。.盖好盖,烧十五至二十分钟。最好时间久一点 请点击输入图片描述 待锅内热气放完后盛出装盘。美味的罐头鱼做好了!装罐头瓶子...
罐头鱼
怎么做啊
答:
主料:青鱼三斤(做一次时间较长
,有点烦,所以一次做了很多,剩下的放进冰箱里)注:青鱼是一种海鱼,本身含油大,刺多味美,最适合做茄汁拉。配料:番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成,不过没有这个味道好)、西红柿二个,葱姜蒜(不能太少,鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜...
罐头鱼的
做法最正宗的做法
答:
此次的罐头鱼选用的是小鲫鱼
,鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,但刺比较多,用此种方法烹饪,就免去了被刺卡到的烦恼!这种烹饪方法唯一的缺点就是菜品外观稍差,由于鱼骨已经酥软,所以鱼难以整条成形,从外观上看会有点差强人意,但绝对不影响口感!初级 烧 咸鲜 一小时 主料 鲫鱼适量 辅料...
什么鱼
可以做
罐头鱼
答:
带鱼、鲅鱼、沙丁鱼
如何做
罐头鱼
答:
鲫鱼
:800g 辅料:葱20g 姜10g 蒜10g 番茄酱30g 白砂糖20g 清水800ml 花生油50ml 醋30ml 美极鲜15ml 盐8g 步骤:1.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。2.放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。3.番茄酱加醋及50ml水调匀。4.葱切断,姜,蒜切片。5.热锅下油,放入少许...
如何做罐头鱼 怎样
制作罐头鱼
答:
5、盖上盖子,设定时间30分钟就OK啦。鱼好了后不用马上打开锅,让鱼在锅内凉透了,充分入味。这样鱼在汤汁中浸泡的时间够长,味入得越好,可以把鱼放在干净无水无油的空罐头瓶里,密封,放在冰箱里一周都不会坏的。而且连骨头都酥的不得了。6、最后装罐,一份好吃的
罐头鱼
就完成了。
罐头鱼的
做法窍门
答:
花椒,大料,小茴香,香叶、西红柿、番茄沙司,白糖,盐,生抽,蚝油调味,中小火翻炒成酱(如果觉得略干可加少许开水)。3、做好的酱汁和鱼块放入压力锅中,加入料酒和醋。4、电高压锅用时40-50分钟档,如锅大鱼多可适量增加时间。5、鱼熟后在汤汁中浸泡一天左右。6、出锅后直接食用即可。
罐头鱼的
做法最正宗的做法 罐头鱼的做法
答:
再加一个架子,最后把鱼放进去,盖上锅盖,调大火压它20分钟。9、准备一个无水的玻璃瓶,把冷却后鱼块和豆豉那些装进去,倒入油,可以用炸过鱼的那些油,浸泡住鱼块就行了,过一两天来吃更好吃哦,这样
做的罐头
豆豉鲮鱼可以吃好久不坏哦,只要你不要弄到水进去,越吃越香越有味。
什么
品种的鱼适合
做罐头
?
答:
鲔鱼(Tuna):鲔鱼是
制作罐头鱼
最常见的品种之一。鲔鱼肉质鲜美,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,适合长时间保存。鲔鱼罐头有多种口味,如水煮、油炸、番茄酱等,深受消费者喜爱。沙丁鱼(Sardine):沙丁鱼是一种小型
鱼类
,肉质细腻,味道鲜美。沙丁鱼罐头通常采用水煮或橄榄油浸泡的方式保存,营养丰富...
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