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老北京用筷子的规矩
老北京
人用饭
有什么
讲究吗?
答:
一忌“供筷”把筷子插立在碗里的饭上或盘子里的菜上
。像在供桌上焚香,非常不吉利。二忌“击盏敲盅”用筷子敲饭桌上的盘子碗。用老北京的话说,这是“要饭的命”。
三忌“三长两短”在用餐过程中桌面上不能摆放长短不一的筷子
,造成“三长两短”的局面,也不吉利。四忌“半途筷”拿筷子夹住了...
饭桌上
筷子
礼仪有哪些?
答:
1,
握筷子的姿势要规范,中指尖接触点在筷子的中部,太高、太低或变换指法(如:夹菜时食指指向客人)都不规范
。2,不得在菜肴上乱挥动筷子。3,不要用筷子穿刺菜肴。5,不要将筷子 含在口中。6,不要让菜汤滴下来。7,不要用筷子去搅动菜。
8,不要把筷子当牙签
。9,不要用筷子指点别人。10...
老北京
“上桌”
的规矩
有啥讲究?
答:
我觉得他们的规矩是非常有讲究的,
比如说喝酒的时候,如果说和比你辈分大的人在一起喝酒的话,你的杯子一定不要高过他们的杯子
,这只是其中的一种,其实还有非常多。
小时候家里吃饭都有哪些
规矩
?
答:
吃饭时别出声儿,吃饭时不能吧唧嘴,喝稀的时不能吸溜,你要咕咚咕咚的那么一大口
。。。也会被视为没有教育哦。还有您没事闲的,或者等饭用筷子敲打碗边儿“当当当”的,也是没规矩啊不过碗打碎了,大人通常会找补一句“碎碎”平安,既化解了尴尬又化解了尴尬。当然,到了今天,回家吃饭,大家热闹...
老北京系列:
老北京的
讲究与
规矩
(一)
答:
老北京的饭桌上,串门,家具,做寿,喝茶,它啊,都是有规矩的。所以,今个,咱就聊聊这
老北京的规矩
。民以食为天,咱们哪,先说这饭桌上的规矩。以前呢,北京满族人多,所以,就算在改革开放后,这规矩依然有。一家子吃饭时,依次落座,长辈不动
筷
,您也不能动。如果您要饿得受不了了,就得说:...
北京的
饮食文化是怎样的?
答:
北京饮食文化,
老北京
人饭桌上规矩。说起老北京人的用餐规矩,实在是不少,一些
老规矩用
现代人的目光还真是难以理解和接受,甚至有些迷信色彩,但却反映出老北京人朴素的心理和几百年来养成的饮食文化风俗习惯。一是吃饭时不能将
筷子
插在盛着米饭的碗里,特别是家中有七八十岁老人的,绝对不允许将筷子...
老北京
人吃鱼
有什么
讲究?
答:
在家吃饭或者有客人在,还是在外面吃饭,要有规矩,就是每个菜不能多加夹,每个盘子的菜只能夹三
筷子
,这是规矩。
老北京
人吃饭,自己已经吃饱了,下了饭桌,就不能再回去饭桌,就没有回去的道理,这就是老北京人饭桌上吃饭
的规矩
和学问,这就是老北京人打小到大必须要时刻遵守的规矩。
北京
人请客到底有多讲究
答:
老北京人吃饭时有一个“奇怪”的规矩:
吃饭时不能一只手拿筷子吃饭
,另一只手放在桌下,这会有在桌子底下背着人搞小动作的嫌疑。所以,为了避免遭人怀疑,吃饭时千万不要把一只手放桌下。4、吃相,
吃饭咀嚼忌吧唧
老北京人对“吃相儿”是相当在意的。比如吃饭时不能狼吞虎咽,不能发出很大的声音。
古代放
筷子的
叫什么
答:
归纳起来,民间关于筷子的禁忌有十多项:忌“
三长两短
”,两只筷子要长短一样;忌“仙人指路”,使用筷子时食指单独伸出不好,老北京称之为“骂大街”;忌“品箸留声”,不要将筷子在嘴里来回嘬;忌“击...>> 问题八:中国古代“分筷”是什么意思 餐桌礼仪的一种: 分筷:摆筷子,不要分放在餐具左右,只有在吃绝...
北京人交往的禁忌,
老北京
“不能跟邻居借刀剪”
的规矩
是怎么一回事?_百 ...
答:
老北京人吃饭时有一个“奇怪”的规矩:
吃饭时不能一只手拿筷子吃饭
,另一只手放在桌下,这会有在桌子底下背着人搞小动作的嫌疑。所以,为了避免遭人怀疑,吃饭时千万不要把一只手放桌下。4、吃相,
吃饭咀嚼忌吧唧
老北京人对“吃相儿”是相当在意的。比如吃饭时不能狼吞虎咽,不能发出很大的声音。
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夹菜敲碗
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