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胡萝卜抄的吃还是煮的吃
胡萝卜
生吃
还是炒
熟吃好呢?
答:
胡萝卜可以生吃
。胡萝卜富含胡萝卜素、纤维素、微量元素和其他成分。它们有很高的营养价值。不管生吃还是熟吃,它们都对身体有益。吃生胡萝卜只会减少营养的吸收。胡萝卜素只有与油脂结合才能被人体完全吸收。因此,食用前油炸胡萝卜更有利于胡萝卜素的吸收和保护眼睛。如果生吃或熟吃,所含纤维素不会影响...
胡萝卜煮熟
,营养会大部分都在
煮的
水里吗?
答:
胡萝卜用油炒着吃
,也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥,胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口,还能滋养肌肤。胡萝卜煮熟吃要比生着吃更有营养,特别是利用油腻烹饪时,更能让其达到最好的效果。而生吃会浪费掉部分的营养。别看胡萝卜的个头比较小, 但是它的营养元素一点都不少。 它不仅拥有...
胡萝卜
虽然有很多种吃法,但有人说胡萝卜只有用油炒才才有营养,是真的...
答:
其实胡萝卜要用油炒才有营养
,这种说法现在已经被证实了并不正确。因为胡萝卜素的吸收场所主要是在小肠,只要能够进入到小肠当中的食物有脂肪,那么胡萝卜素就能够被吸收。所以不一定要用油炒,相反的如果使用了大量的油反而会是胡萝卜的营养大量的降低。把胡萝卜蒸着吃就是最健康的一种方法。因为在加热...
胡萝卜是
生吃
还是炒
熟吃的效果?谢谢你
答:
熟吃的效果更好些吧
,做熟了容易吸收。我一般是煮在饭里,或者是炒菜的时候放一些。炒什么菜都可以放些,胡萝卜不会影响主菜的味道。
胡萝卜
怎么吃最有营养价值 胡萝卜怎么做好吃
视频时间 00:41
从营养学的角度来说
胡萝卜是炒
着吃比较好
还是煮
着吃比较好
答:
炒着吃好!
炒的
时候要多放点油,这样
胡萝卜
素不会挥发的太多。
胡萝卜
到底是生吃
还是水煮还是
油
炒
。。。
答:
2、 做
胡萝卜
菜时, 要多放油(胡萝卜很吃油), 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90%的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉。3、所以
炒的
时候要多放一点油,而且胡萝卜素也是脂容性维生素,...
胡萝卜炒
着吃和煮着吃哪个更营养?
答:
因为,胡萝卜中所含有的胡萝卜素是脂溶性的,若是炒着吃,锅内肯定要稍多放些油,这样,才有利于胡萝卜素被人体吸收。 如果,要
是煮
着吃,最好是与较肥的肉一起煮着吃。或者,汤里多放油,这样,汤里就有较多的油脂,会有利于胡萝卜素被溶出,利于人体吸收
胡萝卜的
营养了! 总之,无论是
炒
着...
黄萝卜
生吃好
还是煮熟
了吃好?如果是煮着吃的话需要注意什么?(比如煮...
答:
1、
胡 萝 卜
又叫
黄萝卜
、
红萝卜
,
胡萝卜
对人体有多方面的保健功能,也是维生素A含量最丰富的蔬菜之一。胡萝卜属伞形花科,与其同一科的蔬菜还有芹菜、茴香等。2、最好
是煮熟
了吃,
炒
或者炖要比生吃胡萝卜素吸收率更高。3、胡萝卜也与黄瓜一样,含有破坏维生素C的抗坏血酸酶的酵素,因此,如果与...
红萝卜是
生吃
还是煮
烂所含的营养素多呢?
答:
胡萝卜(
红萝卜
)生吃和煮烂都不如
炒的
营养多。因为胡萝卜虽是蔬菜,但所含的类胡萝卜素为脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,烹调中类胡萝卜素比较稳定,基础营养学表明,我国的炒菜方法可保存76%~94%。因此生吃胡萝卜,类胡萝卜素因没有脂肪而很难吸收,从而造成浪费。所以,我们
食用胡萝卜
时要...
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