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腌咸菜能放酸菜鲜
腌咸菜能放酸菜鲜
吗
答:
可以的!
腌咸菜放酸菜鲜
好吗
答:
不好
。腌酸菜最怕的就是烂菜,而酸菜鲜就是防止烂菜的添加剂,长期食用这种酸菜对健康的危害极大,严禁添加。以下是自制咸菜酸菜的做法:主料:芥菜6棵、清水适量。辅料:南姜粉少许、配料盐2大勺。1、新鲜芥菜洗净,一分为二备用。2、锅中加适量清水煮开,放入洗净的芥菜稍微烫一下。3、将烫好的芥...
酸菜鲜
放在
咸菜
中有什么作用?
答:
因此,
建议大家腌渍酸菜时不要使用酸菜鲜
,也不要食用添加了酸菜鲜的酸菜。
酸菜
怎么
腌
好吃
答:
再在盘子上放个装满水的容器压着,静置4至6小时让白菜变软出水。记得每隔1小时翻一翻菜块,由下往上翻。3、把出水变软及积量缩小差不多一半的白菜捞起,或倒在干净无油的筲箕内滴干水份,轻轻挤压一下,然后把白菜块,辣椒及香料装进一个3000ml容量可以密封的容器或保鲜盒内。4、把搅拌充分融合...
卷心菜
腌制酸菜
的做法
答:
1 把准备好的新鲜卷心菜去掉根部,然后把它切成片状再准备适量清水,加入准备好的食用盐把盐化开,制成盐水倒入到切好的卷心菜中,调匀以后,腌制1到2小时2 在腌制卷心菜的过程中,要是把准备好的洋葱和小葱全部。包菜
腌制咸菜
的做法1 1卷心菜去掉根部,切成片状2半碗清水中加入4勺粗盐,慢慢搅拌至化...
腌制咸菜
怎么腌
答:
腌
胡椒 食材:辣椒2000克。调料:盐600克,25度卤水1200克。制作方法:(1)新鲜辣椒洗净,用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将
咸菜
坛子洗干净,然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒,最后注入盐水,在上面压上石头,让辣椒全部泡在盐水里。第二天倒一次坛子,第三天拿出来放在滤水盆里,控制...
东北
酸菜
怎么
腌
答:
东北酸菜的腌制:每年的十月上旬和中旬就是东北
腌制酸菜
的日子,东北人成为积酸菜。现在好多人都喜欢将白菜切开然后撒上盐放入保鲜袋中系上然后一袋袋放入缸中或塑料桶中,然后将缸中放上自来水,一个月后就可以了,我认为这种方法绝对不可取,因为塑料中的有害物质会稀释到酸菜里影响人体的健康;还有的...
怎样积
酸菜
?
答:
三、压实。选择一块大约长20厘米、高10厘米、宽15厘米的石头洗净后压在大缸的正中间白菜顶上,防止白菜
腌
酸后随着水漂浮起来。四、加水加药。经过煮烫装入大缸内压实的白菜,过2—3天之后自然变蔫下沉,这时缸内装上干净的凉水,将缸装满为止。6天之后,将沈阳产的
酸菜鲜
5克装一袋投入到缸内,防止...
酸菜腌
多少天能吃?
答:
步骤一:芥菜对半切开,掰开叶子,用清水洗净。步骤二:一片片的分开,摆放在太阳底下晾晒干。步骤三:晒了一天的芥菜,已经把水份都晒干了,可以用来
腌酸菜
了。步骤四:放入锅中,撒上盐粉和糖。步骤五:冲入开水,开水的量大能能没过芥菜,盖上锅盖。凉了后装入罐中腌。步骤六:10天以后,酸菜就...
水
腌菜
怎么腌
答:
主要工艺:腌 主要食材:蔬菜类 所需时间:一小时 制作难度:普通 食材明细 苦菜 适量 姜 适量 红糖 适量 辣椒面 适量 花椒面 适量 盐 适量 比较传统的水
腌菜
做法,原料选用的是新鲜苦菜。成品口味很正,酸甜适口,不咸,还能尝出苦菜的鲜美。可以就此下饭,配白粥食用,也能当配料炒肉和豆苗等蔬菜...
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