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腌辣白菜的汁可以反复使用吗
腌制
过的
辣白菜汁
还
可以
再次腌么?
答:
你指的是腌菜水吧?
可以用的
。老水味道很好,很快就可以腌好下一批。不过操作尽可能密闭,减少暴露。变白了,味道怪异就该换了
吃完韩国辣白菜剩下的汤汁还能继续用于做
辣白菜吗
答:
腌制辣白菜剩下的汤可以继续腌制
。做法如下:用料1 :新鲜大白菜,大蒜4杯,生姜1杯,梨1个,白萝卜丝3杯,韭菜2杯 用料2 (辣椒酱材料):泡菜用辣椒粉7杯,细盐¼杯,糖¾杯,味素一杯底,虾酱½杯,糯米粉½杯,清水4½杯,粗盐(一棵白菜配1-1.5杯粗盐,另浸泡...
做东北
辣白菜
后剩下的汤还能怎么用?
答:
没有什么
用
得啦,主要是蔬菜
汁
水和亚硝酸盐,对身体有害的。少吃
辣白菜
和其他
腌制
品。
辣白菜腌制
后出水怎么办,我应该倒掉水再储蓄吗
答:
辣白菜腌制
后出水不用倒掉,出水
腌制可以
更加入味,辣白菜做法如下:准备材料:白菜一颗、苹果1个、辣椒酱200克、盐100克、水1000克、鱼露(盐)40克、糖适量 一、盐,水比例1:10,将白菜放置在盐水里腌渍一夜后,捞出来沥干备用 二、鲜的红辣椒打成酱备用 三、苹果,打碎备用 四、辣酱与苹果泥混合...
泡菜问题,高分请教
答:
三、泡菜制作:把控好水的白菜放在菜板上,用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中,
用白菜的
外叶将整个白菜包紧放入坛中,封好,发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。 家庭制作泡菜,要根据自己的口味,
反复
调试,反复品尝,直到满意为止。 作好的泡菜最好存放于3—5℃的环境中,在3-15℃常温下能保鲜三个月。
泡菜的做法
视频时间 03:14
包装
辣白菜
里面的酱汁变成水了什么原因?
答:
这是买的还是自己家做的呀 如果是买的话那就不要再用了 自己家做的时候水分没有控干呢 ,酱汁是不是熬的有点儿稀了 里面儿最好加一点点淀粉 。
腌辣白菜
出水是正常
的吗
辣白菜出水要倒掉吗
答:
蔬菜本就是含水较大的食物,出水是正常的。注意在
用
盐水浸泡白菜后,用手轻轻将大部分盐水挤出。这样可以减少白菜携带过多的盐水,也避免影响料汁的入味情况。除了白菜,可以加入萝卜等配菜,但要将配菜切细丝,并且先用料
汁腌制
三十分钟使配菜先入味,然后再全部拌入白菜中进行发酵。
辣白菜
必须放冰箱吗&...
正宗的韩国
辣白菜
怎么做的?
答:
三、韩国
辣白菜
制作:把控好水的白菜放在菜板上,用配好的调料均匀地抹入每层菜叶中,
用白菜的
外叶将整个白菜包紧放入坛中,封好,发酵3-5天便可以吃到美味可口的韩国泡菜了。 家庭制作韩国辣白菜,要根据自己的口味,
反复
调试,反复品尝,直到满意为止。 作好的韩国辣白菜最好存放于3—5℃的环境中,在3-15℃常...
辣白菜腌制
3天
可以
吃吗 辣白菜腌制要放冰箱吗
答:
辣白菜
需要
腌制的
时间较长,如果在腌制过程中保存不当的话,很有可能会出现变味变质现象,而变质的食物不仅会失去原有的食用价值,还会产生对健康有害的毒性物质,引起人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,因此辣白菜在腌制的时候,最好放入可以抑制细菌微生物生长繁殖,延长食物保存时间的冰箱中...
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