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自制肯德基鸡翅的做法
肯德基鸡翅的做法
答:
1、食材:
鸡翅
5个,鸡蛋液适量,葱姜1个,酱油适量,料酒适量,奥尔良料适量,油适量,面包糠适量。2、将鸡翅改刀切好备用。3、用葱姜,酱油,料酒,奥尔良料配成调料水。4、把调料水倒入鸡翅中抓匀腌制10分钟。5、10分钟后,取鸡翅涂上鸡蛋液和面包糠。6、起锅烧油,放入鸡翅,中成油温慢慢炸。...
肯德基鸡翅
用什么做的
答:
1.先在
鸡翅
上用竹签戳一些小洞,可以更好的吸收腌料。把所有的腌料都倒入鸡翅中,抓捏均匀。加入酸奶,可以帮助调料混合均匀,充分的包裹鸡翅。而且用酸奶可以让鸡肉更鲜嫩。腌制1个小时以上,或者也可以放冰箱冷藏一晚更入味。2.面粉和淀粉3:1的比例,如果没有称,也可以不用那么精确,2:1也是可以...
肯德基的鸡翅
怎么做的有知道的没 告诉下谢谢
答:
做法是:1,
先把鸡翅用半袋炸鸡粉淹制2个小时,时间不能短,要保证鸡翅完全的入味.口味重的人可以再加1小匙盐.这个就放一边不用管了2个小时后用.2
,我们现在做鸡翅外面的脆皮.找一个没用水的盆子,把200克面粉,100淀粉和剩下的半袋炸鸡粉都放进去,搅拌均匀.在准备一大碗清水和一个盘子,好了。3...
肯德基鸡翅的做法
答:
- 油:适量,用来油炸鸡翅 下面是
制作肯德基鸡翅的
步骤:1. 准备一个大碗,并在碗里放置干混调料的所有配料,然后混合均匀。这个干混调料是肯德基独特的秘制配方,给鸡翅增添了特殊的味道。2. 取出另一个碗,将鸡蛋打入碗中,加入适量的牛奶,然后搅拌均匀。这个湿混调料可以给鸡肉提供润泽度,并且可以...
肯德基的
烤
鸡翅
怎么做
答:
做法:1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时
。2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。注意:1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。2 鸡翅骨肉分离后会...
肯德基鸡翅的做法
答:
肯德基鸡翅的做法
步骤 1. 鸡翅洗净,翅根翅中都可以。我都准备了,只拍了翅根 2. 加入洋葱丁,姜片,蒜末腌制 3. 放孜然粉和辣椒粉 4. 加入黑胡椒末和盐 5. 少放一些生抽 6. 抓匀后盖保鲜膜,并且在保鲜膜上戳几个洞,这个可以防止腌久了产生酸味!!7. 鸡翅腌好,准备两个碗,一碗低筋...
肯德基鸡翅做法
答:
1、首先准备食材,将
鸡翅
洗净沥干之后,在背上划两刀,将姜片,料酒,盐,糖,生抽抓匀腌15分钟,将盐鸭蛋的蛋黄分离出来。2、将全部鸡翅两面裹上生粉,锅内加油烧热,筷子冒泡将鸡翅放入油锅炸,中火炸一会翻一次面,多翻几次,表面金黄,筷子能插穿即可捞出,把油烧热。3、锅中留底油,盐鸭蛋...
肯德基
里的香辣
鸡翅
怎么做
视频时间 00:35
肯德基
炸
鸡翅的制作
方法
答:
自制肯德基的
炸
鸡翅做法
:食材:鸡翅根10根、炸粉250克 辅料:盐1勺、姜5克、葱5克、鸡精1克、腐乳汁30克、料酒10克、油1000克、番茄沙司20克。1、鸡翅根浸泡,反复冲洗去除血水备用。(可以用鸡翅,鸡腿)2、用两根牙签反复扎它,多扎眼。3、加适量的盐,料酒,葱姜,鸡精和腐乳汁腌制,最少两...
肯德基的鸡翅
是怎么做的
答:
作法:1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉
鸡翅的
腥味。4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料...
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