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艾叶青团怎么做好吃又简单
家庭版
青团怎么做
呢,在家需要准备那些材料?
答:
1、 把
艾草的
嫩叶子摘下来,清洗几遍,煮一锅水,加入一点食用碱,把
艾叶
放进去煮30秒钟左右,捞出沥干水分;2、把焯好的艾叶放进料理机,再加入刚煮开的开水250克,打成汁,越细腻越好;3、把糯米粉、粘米粉和细砂糖先混合好,倒入艾叶汁,边倒边快速搅拌均匀;4、把拌好的粉团转移到面板上,...
新鲜
艾叶怎么
吃,?
答:
新鲜艾叶可以做成艾糍(艾草青团)食用
。做法如下:1.倒入粘米粉加适当沸水拌匀,这个水我没算,适量就行,万一加多了也没关系,因为后面还加糯米粉,但是切记一定要沸水,否则面团容易开裂;2.加入糯米粉,倒入青汁与油,我还加了两搓艾草粉,没有的同学不加也没问题,青汁也可以用菠菜汁来代替,只是艾...
艾叶青团的正宗做法,
艾叶青团怎样做
才
好吃
的做法步骤
视频时间 00:58
青团(
艾草青团
)
怎么做
答:
1.
艾叶
放在水里洗净。2.锅里烧开水,放点盐。3.放入艾叶焯烫。4.捞出用冷水过凉。5.放在料理机里打碎。6.糯米粉和小麦淀粉混合,倒进艾叶汁。7.揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。8.捞出放进面团里继续揉至有黏性。9.分成小份。10.豆沙也分成小份。11.用一份面包一份豆沙收口。12.放...
清明节要到了,在家
如何做青团
呢?
答:
1、取
艾草的
嫩叶,打成艾草泥,这次用到85g,多余的泥可以用保鲜盒密封起来放进冷藏下次用(打成泥放进冷藏能保存更久);2 、称200g糯米粉+85g艾草泥+28g白糖+85g水混合,搓成浅绿色的糯粉团;3、 另取一个碗,倒入100g澄粉,加入刚煮开的开水60g,拿刮刀快速搅拌成透明的澄粉团,将步骤二的...
独家艾青团的正宗做法,独家艾
青团怎样做
才
好吃
的做法
视频时间 00:58
青团的做法步骤图,菠菜汁
青团怎么做好吃
答:
艾叶青团
的做法步骤 1 开水锅放5克的碱,洗净艾叶焯三到五分钟,捞起在凉水中漂洗几回去苦味。2 将冲洗好的艾叶与糯米粉揉成面团,盖上湿屉布饧二十分钟。3 在饧面的时间里,做的馅,白芝麻+花生+冰糖。4 将面剂分成三十克左右的量(为了大小匀称,呵呵)。5 包上馅儿以后,再在表面滚一层色拉油...
艾草怎么做青团
答:
1、摘去新鲜的
艾叶
,清明节前的艾叶都是嫩苗儿,一次可以多摘点,做好的艾叶汁儿可以冷冻一些下次再用。2、摘来的艾叶只要枝头的嫩叶,用盐水浸泡半小时,清洗干净。3、锅中烧水,水开加入2克小苏打,倒入艾叶迅速搅拌均匀,艾叶完全变色关火。4、将艾叶捞出过凉水,用小苏打煮过之后,艾叶能保持...
青团怎么做
?
答:
【做法】第一步:准备适量的
艾草
择干净之后用清水清洗干净,然后放在锅中焯水,大约焯水1分钟之后取出来切成小段然后再放在料理机中炸成艾草汁,将榨好的艾草汁过滤到碗中,这样做出来的
青团
会更细腻。第二步:在碗中加入300克糯米粉,40克白砂糖,用榨好的艾草汁来和面,大约是300克左右,一边倒入...
最正宗的
青团
做法
答:
1、准备好所有材料后,将
艾草
清洗并用开水焯烫一。2、焯烫后的
艾叶
稍微挤去水份,(水不要倒掉)用刀大概的切。3、艾叶连同挤下的汁水,取30克放进料理机,一同打成浓。4、先将澄面中加入白糖,开水40克,搅拌均匀后,倒入准备好的糯米。5、然后分次加入约100克左右的艾青汁,揉成一个绿色的...
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