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花椒粉做千层饼的做法
千层饼
怎么做才能有椒盐味?
答:
将
花椒
入炒锅,微火炒硬,略变色,倒在案板上,待凉后,可直接在案板上擀碎,也可入料理机打碎,然后按照1:1的比例,加入细盐,混合均匀,再
做千层饼
就有椒盐味了。具体的方法如下。材料:普通干面粉800克、花椒盐5g、植物油(夹层)15克 1、将面粉放入盆中 2、加清水,揉成光滑的、略软些的...
千层的制作
方法
答:
做法
:1、首先准备一个小碗把三克酵母放进去,再加入220克的温水化开。2、另外再准备一个容器,把面粉放进去,加入食用盐,搅拌一下,增加面粉的韧性,然后再把酵母水慢慢的加在面粉里,一边加水,一边用筷子搅拌,搅拌成絮状之后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发至原来体积的两倍大。
千层饼
是发面还是死面
答:
准备材料:面粉400克、凉水205克左右、香葱花2根、面粉30克左右、椒盐(或
花椒粉
)一大勺、盐1小勺、油适量
制作
步骤:1、面粉加入凉水。2、和成光滑面团醒20分钟。3、准备油酥,先干炒面粉,使面粉中的水分完全蒸发,这样才会分层更清晰。4、炒至有面粉的香味,有点泛黄但还看不出黄就好了。加入...
千层饼的制作
答:
中筋面粉210克、凉白开130克、酵母粉1克、猪肉末50克、香葱15克、姜末5克、
花椒粉
2克、白糖3克、料酒2克、芝麻油2克、食用盐适量、猪油适量 制作步骤详解
制作千层饼
,我们可以简单分为三个步骤,第一、把面皮做好,第二、调制馅料,第三、成品制作,最后就是简单的烙制了,千层饼虽然一层一层的...
千层饼做法
大全
答:
1、食材。2、面粉中放入酵母,用水和面团,和好后放温暖的地方发酵,趁着发面的时间,把青椒和小葱都切碎备用。3、做油酥的面粉中放上五香粉和
花椒粉
,搅匀,将油烧热后浇进去,搅拌匀制成油酥,晾凉后调入盐搅匀。4、面团发酵至2倍大。5、将面团排气后擀开成大片,均匀的抹上油酥。6、抹好后...
发面
千层饼的家常做法
答:
发面
千层饼的家常做法
:用料:面粉300g、酵母3g、糖10g、盐3g、温水或牛奶160g、油酥、面粉适量、盐适量、五香粉或
花椒粉
适量、食用油适量。步骤:1、酵母用温水活匀,我用的是牛奶,孩子不喜欢喝牛奶,就都可以加面食里。2、和面的时候不要一次性把水都加进去,预留一点,根据自家面粉的吸水性。面团...
花生酱
千层饼的做法
,花生酱千层饼怎么做好吃
答:
花椒粉
。6.花生酱,盐,花椒粉加适量的清水调均匀备用。7.静置好的面团擀成长方形面片。8.在上面均匀的涂抹花生酱。9.然后卷成长条。10.再盘成圆圈状。11.用擀面杖轻轻地擀成饼。12.平底锅加油烧热,放入
千层饼
。13.用中小火慢慢煎至,翻面后加盖焖至。14.饼两面焦黄饼熟即可取出切块食用。
千层饼的制作
方法和配方
视频时间 00:38
葱油
千层饼的做法
答:
1、材料:面粉240克、清水140克、大葱适量、盐适量、五香粉适量、
花椒粉
适量、油适量、芝麻适量。2、用水和面,和好后醒30分钟。大葱切碎。3、锅里加油,油烧热后,把准备好的一半的大葱碎倒进油里,小火炸10分钟,炸的过程中好香呢,时间到后关火,葱油做好了。4、面团醒好后,分成两份。取...
千层饼
有什么具体
的做法
分享?
答:
千层饼,又称千层糕或者千层饼,是一种源自中国的传统点心,特别是在北方地区非常流行。它的特点是层次分明,口感丰富,既有酥脆的外皮,又有软糯的内层。以下是一种具体的
千层饼做法
:材料准备:中筋面粉:500克 温水:适量(约220-250毫升)盐:少许 葱花:适量(可根据个人口味添加)
花椒粉
:少许(...
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