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椒盐千层饼的做法
千层饼
怎么做才能有
椒盐
味?
答:
将花椒入炒锅,微火炒硬,略变色,倒在案板上,待凉后,可直接在案板上擀碎,也可入料理机打碎
,然后按照1:1的比例,加入细盐,混合均匀,再做千层饼就有椒盐味了。具体的方法如下。材料:普通干面粉800克、花椒盐5g、植物油(夹层)15克 1、将面粉放入盆中 2、加清水,揉成光滑的、略软些的...
怎么做
千层饼
答:
食材:普通面粉300g、温水少许、葱花3根、油适量、
椒盐
少许 步骤 1、首先就是作葱油,将葱白和葱绿色的部分都分开了。2、将葱白在热的油里面稍微的炸一下,等到将葱绿色的部分炸好之后就和葱白混合了,放到碗里面备用。3、在干净的盆里面倒入适量的面粉,再倒入适量的温水。4、将面揉成面团,在上面...
千层饼
怎么做
答:
千层饼做法
:1、准备材料:面粉220克、开水120克、冷水40克、食用油30克、面粉30克、葱花12克、
椒盐
2克。2、将面粉倒入容器中,加热水用筷子搅成絮状。3、再倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。4、将食用油、面粉、椒盐和葱花拌成葱花油酥。5、将醒好的面团分成6个剂子。6、取一个小面团擀成长...
椒盐
发面
千层饼的做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:59
颜值颇高的酥脆
千层饼
,满满的一层芝麻,怎么做?
答:
【菜名】:
椒盐
芝麻发面
千层饼
【食材所需】:全麦面粉200克、酵母粉2克、椒盐2勺、熟白芝麻2勺、花生油1勺、芝麻盐1勺 【烹饪过程】:1、取出干净的和面碗,碗里先加入称好的2克的酵母粉,然后向里面倒入适量的清水,一边加水一边搅拌酵母粉,将酵母粉完全融化在水里。再向碗里倒入准备的200克...
千层饼
是发面还是死面
答:
制作步骤:1、面粉加入凉水。2、和成光滑面团醒20分钟。3、准备油酥,先干炒面粉,使面粉中的水分完全蒸发,这样才会分层更清晰。4、炒至有面粉的香味,有点泛黄但还看不出黄就好了。加入适量油,
椒盐
,盐。不用太干,可流动即可。5、醒好的面分成二份,擀成长方型,一边薄一边厚的过渡,图上是...
怎么做
千层饼
答:
1)
千层饼
配料: 面粉2500克,油50克,花
椒盐
50克,发酵粉适量。特色: 色白暄软,椒香而味咸 操作: 1.将老酵面放入盆内,加水半斤左右,将老酵面解开,倒入面粉和成面团发酵。2.大葱切成葱花;花椒炒熟擀碎和盐放在一起拌均匀制
椒盐
备用。3.待面发起时,加适量的碱揉均匀,搓成长条,揪二...
千层
烙
饼的做法
鸡油烙饼的做法
答:
千层
烙
饼的做法
原料:面粉300克调料:
椒盐
、香油千层烙饼的做法:1、面粉加水和成面团揉透揉匀,醒15分钟。2、取一小块面团,把面团擀成5毫米厚的薄片,刷上香油。3、把面片对折,再折过去,像叠被子。4、擀开,再刷上香油,把面片对折,再折过去。5、依次折叠三次,再擀开,刷上香油,撒上椒盐...
千层饼
怎么做又软又好吃
视频时间 01:20
千层饼的做法
答:
千层饼的做法
1 原料(水油面):面粉400克,酵母3克,水250克,玉米油一汤匙约15克,糖一汤匙,盐少许。辅料(油酥面):面粉100克,油100克,盐2-3克(根据个人口味可以添加香料如花椒粉、八角粉、五香粉等等)也可做成甜的,辅料中将盐换成糖20至30克 做法:1.将所有原料放入面包机,启动和面程序7...
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