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椒盐千层饼的做法
千层饼
(葱花饼)怎么做
答:
千层
葱花饼 【所需食材】面粉500克、酵母粉5克、温水290克、细玉米面30克、食用油一大勺、花椒粒一把、香葱一把、干面粉适量。【
做法
步骤】1、碗里准备500克面粉,加入5克酵母粉,分次加入290克温水来和面,边加边搅拌。搅成絮状以后,再下手揉成面团。揉成光滑、中等软硬的面团就行了。盖上盖子...
千层饼的
制作过程
答:
千层饼 这个饼是死面的,但是口感很软,而且凉了也不硬,做之前忘了称重,这个水量配比是我粗略估计,可以根据自家面粉吸水性调整,只要和成较软面团就行 用料 面粉 500克 开水 150克 温水 150克 油 200克 盐 5克 十三香 1勺 白芝麻 3克
千层饼的做法
面粉加入5克盐拌匀...
千层饼
用什么面粉
答:
【调料】:白糖、精盐、植物油【做法】:做法是先把芋头粉和面粉和在一起,加上海藻,擀成薄片,再折起来用炭火烘烤制成,入口松脆香甜。全国各地因口感不同,可能略有不同,可以根据自己的实际口感做出选择。问题五:
千层饼的做法
,主要是面粉是怎样和法? 中筋面粉5kg。改良剂20g。泡打粉10g。白糖...
纯素
千层饼
怎么做
答:
八 、电饼铛预热刷油,放入蒸好的千层饼,勤翻面,烙至两面金黄酥脆,就可以出锅了。九、这样做的千层饼里面层次丰富,一层一层的,表皮酥脆,里面松软,好吃易消化,喜欢的朋友快做给家人尝尝吧!纯素千层饼怎么做2 一、又酥又松软的
千层饼的做法
油皮材料混合成团揉光滑,醒发一会,油酥混合...
千层饼
怎么做层次多?
答:
薄脆葱油
千层饼
又香又脆层次多 葱油千层饼在我家一向受欢迎,我尝试过做发面的,杂粮的,烫面的,都很好,各有各的风味,以前做这个都是老
做法
,把面饼擀薄,撒上葱花油盐抹匀,卷成一个长条,再盘成一个圆饼,擀薄下锅烙,层次很多,很好吃。但这种做法有个缺点,就是层次分布不够均匀,总有...
千层饼
、葱花饼怎么烙才好吃?
视频时间 00:31
淀粉
饼的做法
答:
一、将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合、搅拌均匀、醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。二、平底锅刷一层薄薄的油,烧热后倒入一大勺面糊,摊成面皮,待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋,像摊煎饼一样操作,用锅铲将鸡蛋搅散,是蛋液均匀的覆盖在面皮上,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,...
馅
饼的
大小馅多少面多少
答:
千层饼
原料:面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量。
做法
: 1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。 2、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成宽长方形面片,再刷上豆油,稍撒干面粉,然后从左至右叠起,待用。 3、把...
怎么在家里做葱油饼,和葱油饼差不多的也可以。
答:
我家包饺子总是会剩一些饺子皮,这倒不是馅不够。而是因为某次我把剩下的饺子皮煎成饼后,老公竟说这煎饼太好吃了,香酥美味,层层分明,不输市场上的
千层饼
。然后他一口气就把饺子饼吃个精光,问我还有没有呢~~O(∩_∩)O~~从此之后,我家买饺子皮总是会多买一些,就是为了吃道香喷喷的饺子葱...
怎样做油酥火烧
答:
3.做好饼坯子后,一定要松弛一会儿,擀得时候才不会破皮透酥。4.喜欢葱香味的,可以先炸点葱油,然后再用葱油烫油酥。鸡精根据自己的喜好选择,可加可不加。5..如果没有烤箱,可以用小火烙得方法,烙得时候,一定要用小火,锅内无需放油,烙完一面再烙另一面,而且要盖锅盖,并时不时地端起...
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