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花生炒着吃
如何
炒花生
米好吃呢 花生米的4种做法
答:
制法:(1)将
花生
肉洗净﹐放入鑊中加水适量﹐并投入其馀配料。(2)先用大火煮滚﹐然后转用细火焖熟至酥烂即成。南乳花生(李禧记食品店制作)用料:花生仁1斤,南乳1.5块,食盐5钱,八角5钱,甘草3钱。制法:先把花生除壳并精选,接着把花生仁煮至七成熟,放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。
花生
如何炒得又香又脆
答:
步骤1
花生
米冲洗干净晾干水 步骤2 锅里放油,冷锅冷油小火炒 步骤3 炒到金黄,小火大概炒九到十分钟就可以了 步骤4 撒盐或者撒糖放凉就可以吃了
怎样
炒
出香酥脆的
花生
米?
答:
7、趁热撒上少许盐快速拌匀调味,盐也可以起到一定的吸水作用,趁着高温正好把残留的水分蒸发殆尽,等花生米晾凉后更酥更脆,如果一次性吃不完,放在保鲜袋或者保鲜盒里,放上7天也不回潮,入口嘎嘣脆~【总结
炒花生
米的诀窍】1、花生米表皮会残留少许灰尘,用流水快速冲洗干净后,沾干水分,这一步不...
外面的
花生
怎么炒的?
答:
盐巴热后,将1.的
花生
捞起沥干倒入与盐巴拌炒,先转大火,此时花生会沾满盐巴,要不停翻动它们,大约3-5分钟后转中火,再继续翻动拌炒约10分钟,
炒
至花生发出啵啵啵的声音,此时花生的香气也会慢慢出来。可以迅速拿几粒花生出来吹凉拨开花生膜,看花生米颜色喜欢吃焦一点就在继续炒一下!好了就关火快速将...
花生
米怎么炒又香又脆
答:
炒花生
米只需很少的油就可以了。炒花生最好不要用菜籽油。步骤二、把花生米直接到平底锅里,开小火,用锅铲把花生米翻炒几下,让每一粒花生都充分裹上油。步骤三、一直保持小火状态,用锅铲不断的翻炒花生米,炒至花生米颜色稍微变色,有花生的香味出来了。再加入适量的食盐再次翻炒均匀。步骤四、炒花生米要有...
花生
怎么炒的方法
答:
第三步:花生米炒好后多加一物 小火
炒花生
米,炒到花生米出现噼里啪啦的声音时,再快速翻炒几次,声音渐渐消失后,说明花生米就炒好了,这时立即关火,淋上一点白酒,快速翻炒,使得白酒酒精挥发。当酒精挥发的时候,花生米内的湿气就被带走了,变得更加干燥,那么花生米
吃着
更酥脆。盛出来后,搅动...
花生
米怎样炒才好吃,步骤
答:
炒花生
米的做法图解4 步骤4 保持中火,快速翻炒,花生米会慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,观察锅中破了皮衣的花生米由白色变为金黄色时(不要用试吃的方法,因为炒好的花生米趁热吃口感是软的,所以试吃无法判断花生米是否炒好),应立即关火。炒花生米的做法图解5 步骤5 用锅中余温继续不...
炒花生
米怎么做又脆又香
答:
炒花生
米以下做法: 1.选择粒大饱满的花生米。 2.将花生米在清水中浸泡一小时。 3.将浸泡好的花生米沥干水分。 4.将沥干的花生米放入锅中,再倒入冷油。 5.开小火慢慢炒制。 6.炒至花生米颜色略微变深,发出噼里啪啦的响声。 7.关火后,继续翻炒花生米。 8.将炒好的花生米盛出,撒上少许盐调味,稍作...
怎样
炒花生
米又香又脆
答:
炒花生
好吃的做法1、首先来把花生米用清水快速冲洗干净,然后把清洗过的花生米放在厨房纸巾上沾干水分备用。因为不管是自己剥出来的花生米还是买来的机器剥出来的花生米,花生米表皮都或多或少有一点灰尘,清洗过后吃起来更健康也更放心。2、炒锅中先加入适量的植物油,直接下入花生米后再开小火,这一...
干
炒花生
的做法
答:
7、出锅前喷白酒或米酒 余温
炒
一会了,等锅内声音变小时,最后建议在出锅前给
花生
米喷小半勺白酒或米酒,炸出的花生不仅味道特殊的香,而且放上一周花生都不容易受潮,啥时候吃都又香又脆。最后稍微凉后,再撒一点盐翻至均匀即可装盘。凉一点撒盐不易化,这只是为了漂亮一点。根据自己的喜好就行...
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