炒花生米以下做法:
1.选择粒大饱满的花生米。
2.将花生米在清水中浸泡一小时。
3.将浸泡好的花生米沥干水分。
4.将沥干的花生米放入锅中，再倒入冷油。
5.开小火慢慢炒制。
6.炒至花生米颜色略微变深，发出噼里啪啦的响声。
7.关火后，继续翻炒花生米。
8.将炒好的花生米盛出，撒上少许盐调味，稍作翻拌，让盐味均匀附着在花生米上。将调味好的花生米晾凉，这样花生米会更加酥脆。
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1.选择粒大饱满的花生米。
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5.开小火慢慢炒制。
6.炒至花生米颜色略微变深，发出噼里啪啦的响声。
7.关火后，继续翻炒花生米。
8.将炒好的花生米盛出，撒上少许盐调味，稍作翻拌，让盐味均匀附着在花生米上。将调味好的花生米晾凉，这样花生米会更加酥脆。