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茅台酒执行标准
茅台执行标准
答:
茅台的执行标准是GB/T18356
。这个标准规定了在贵州省仁怀市茅台镇特定地域范围内,按照贵州茅台酒传统工艺生产勾兑的酒必须符合的要求。茅台酒采用本地优质糯高粱、小麦和水作为原料。标准对茅台酒的酿造环境、材料、工艺等方面做出了具体规定,保障了茅台酒的品质和特色。GB/T18356是茅台酒的专属执行标准,...
茅台
白酒
标准
代号是多少?
答:
茅台白酒标准代号是GB/T18356,和GB/T 26760-2011
,其中GB/T18356是茅台的省级白酒地理标准,特指茅台酒,市面上只有茅台酒才能用GB/T18356作为编号生产;而GB/T 26760-2011是酱香型白酒标准生产编号,只要是酱香型白酒都能使用。五粮液执行标准 五粮液的生产标准号有两种:一种是浓香型GB/T10781,另...
为什么
贵州茅台酒
不是
执行
酱香型白酒GB/T26760
标准
?
答:
首先,茅台酒的生产工艺独特,与其他酱香型白酒有所不同。茅台酒采用的是传统的固态发酵工艺,
而GB/T26760标准主要针对的是液态发酵的酱香型白酒
。因此,茅台酒在生产过程中无法完全按照这一标准进行操作。其次,茅台酒的品质要求极高,对原料、水源、气候等条件有着严格的要求。这使得茅台酒的生产成本较...
茅台酒执行标准
?
答:
茅台酒的执行标准是GB/T 18356-2007
,这是国家地理标志产品茅台酒的国家标准。这个标准规定了茅台酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。其中,对茅台酒的香气、口感、风格等感官质量特性进行了详细描述和规定,以确保茅台酒的品质和特色。...
茅台
1935和飞天茅台区别
答:
1、执行标准
茅台1935:GB/T26760,飞天茅台:GB/T18356
,飞天茅台是地理标志产品贵州茅台酒的执行标准,茅台1935是茅台系列酒的执行标准,和茅台王子酒系列。赖茅系列的执行标准一样的,显然是没有飞天茅台好的。2、口感 茅台1935相比较飞天茅台酒没有那么的细腻和醇厚,后味没有飞天茅台持久。贵州茅台...
贵州茅台酒
的
执行标准
?
答:
mtjk0001s是
贵州茅台
酒厂集团技术开发公司的
执行标准
。白酒执行标准Q代表企业,MTJ代表
茅台酒
,K代表技术开发公司。酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和...
飞天
茅台执行标准
答:
根据查询百度文库显示,飞天
茅台酒执行标准
如下:1、原料:茅台酒是以茅台酒原料为基础,采用传统工艺酿制而成,茅台酒原料要求使用新鲜、纯净、无污染的高山米,并经过精心加工,确保其质量和风味。 2、酿造工艺:茅台酒的酿造工艺的核心技术是酒窖酿造工艺。其中,酒窖酿造工艺要求茅台酒的精酿过程必须在...
贵州茅台酒
的
执行标准
是什么
答:
《地理标志产品:贵州茅台酒(
GB/T 18356-2007
)》根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》及GB 17924—1999《原产地域产品通用要求》制定。本标准代替并废止GB 18356—2001《茅台酒(贵州茅台酒)》。本标准与GB 18356—2001相比主要修改内容如下:根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《...
茅台酒执行标准
Q/MTJ02.30-2004是什么意思?
答:
茅台酒执行标准
Q/MTJ02.30-2004是**贵州茅台酒的国家质量标准**,其中,“Q”代表企业标准,MTJ代表企业名称,02.30代表企业编号,2004代表申请企业标准的年代。
酱香型白酒的
执行标准
是什么,飞天gb/t18356其余为gb/t26760?
答:
酱香型白酒的
执行标准
:GB/T 26760
茅台酒
的执行标准:GB/T 18356 酱香型白酒的执行标准特点 目前市面上的酱香型白酒,执行的都是2011年12月1日开始实施的中国国家标准,属于国家推荐执行标准,其执行标准号为“GB/T 26760-2011”,并且定义为:以高粱、小麦、水等原料,经传统固态发酵、蒸馏、贮存、...
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