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莲藕孔里的黑膜能吃吗
藕
洞
里有黑膜能吃吗
答:
1、藕孔里面黑膜是藕破损了,导致泥巴进入,
可以吃
,将藕孔里面的泥巴清洗干净即可。也可能是藕被氧化,藕中含有酚类物质,遇到空气会被氧化变黑,只需将变黑部位切掉即可食用。2、莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的...
藕里面
好多黑点,
能吃吗
?是坏了吗?
答:
莲藕煮熟后有黑色斑点属于正常现象。
可以吃
。莲藕品种中有一种叫七孔藕,七孔藕的外观比较粗糙,常常带有很多褐色的斑点,外皮的颜色也常常有一块块的褐斑,整体为褐黄色,煮熟之后这些褐色的斑点会加深,看起来就是黑色斑点,食用无碍,可以正常品尝。莲藕的好处:1、防治高血压和糖尿病。莲藕含有丰富的...
藕
洞
里有黑膜能吃吗
答:
有可能是莲藕洞暗,莲藕受损,导致进泥。
这种藕是可以吃的
,只要把藕孔里面的泥清理干净就行。也有可能是莲藕被氧化了,其中含有酚类物质,暴露在空气中会被氧化变黑。这样的藕也可以吃,只要把黑化的部分切掉。莲藕洞的泥巴怎么清理?1.清水洗净:将莲藕两端的莲藕关节切掉,用清水浸泡两个小时,然后倒...
莲藕孔里面
黑怎么清洗
答:
这个时候就会看到市面上有很多的污渍,
莲藕里面
还有一些脏的东西,需要把它们放到水龙头下面冲洗一下,
里面的
脏东西就洗干净了。挑选莲藕的小技巧,就是看莲藕上面的孔,一般七
孔的莲藕
比较适合煲汤,而那种九孔的莲藕,比较适合清炒吃,或者是凉拌菜吃。孔的不同代表着莲藕的口感也是不一样的。
藕孔里面的黑膜
怎么弄
答:
淀粉有吸附和清除脏物的作用,将这两者其中之一的一项放在水里,然后和莲藕一起浸泡30分钟左右,再用清水反复冲洗,可有效的清除
藕孔里的黑膜
脏物。3、切开清洗:如果藕不是切成藕片,而是做藕丝或藕条
食用
的话,
可以
用刀将藕沿着有孔的中间位置切开来,然后用小毛刷反复刷洗干净其中的黑膜淤泥。
莲藕孔里面
黑怎么清理
答:
湖南、湖北的
莲藕
大多是肉粉色或者白色,莲藕肉比较粉,而广东、广西的莲藕表面上有一层灰色或者黑色的薄膜,还会有很多斑点,这是正常的,
可以
正常
食用
。氧化原因 莲藕中含有酚类物质,酚类物质接触空气后会开始氧化,氧化后会生成一些黑色的薄膜,将氧化部位切掉即可。
莲藕
会受污染吗
答:
莲藕孔里黑膜
是在挖藕时藕孔进过泥浆了,不是什么水质污染。
莲藕里面的
黑泥怎么样去除掉
答:
莲藕里面的黑泥去除方法:准备工具:食盐,面粉或淀粉。1、将莲藕的表皮污垢洗掉,洗干净后将莲藕的外皮去除,将莲藕切片。2、把切好的藕片放入盆中,加入食盐,食盐
可以
有效的杀菌。3、加入两大勺的面粉,也可以用淀粉,倒入温水将其浸泡,面粉具有很强的吸附力,可以将
莲藕孔洞里的
淤泥清除掉。4、用...
莲藕有
什么吃法
视频时间 00:35
鱼和藕片能一起炖吗
答:
食用莲藕
,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、
藕孔
小的为好。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气,以保证藕内干净。藕的适宜搭配:藕+黄鳝
可以
滋阴健脾;藕+皮皮虾可以改善肝脏功能;藕+鳝鱼可以滋阴健脾;藕...
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