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菜花蛇的正确吃法
...乡里人都说蛇肉好吃,请问
怎么
做湖南口味
蛇
?谢谢
答:
1、
菜花蛇
请商贩剥皮处理干净,蛇肉斩成长约6-7厘米的段,红尖椒切大约5厘米长的段,红干椒随意切小段。2、坐锅烧茶油,下蛇肉爆炒、爆黄,然后盛出,余油下蒜瓣、干红椒、八角、桂皮、香叶炒香,下辣妹子辣酱炒出红油,再倒入蛇段大火翻炒一会儿,让所有的汁都裹上蛇段,倒入高汤烧开改用中小火...
口味
蛇怎么
做好吃,口味
蛇的
家常做法
答:
口味
蛇的
做法步骤66.第一步,先把
菜花蛇
斩段入高压锅,上汽压十五分钟。蛇段捞出,汤备用。口味蛇的做法步骤77.第二步,油锅烧热姜片炝锅一匙豆瓣酱炒香,下鸡块翻炒,淋入少许料酒去腥。烧干料酒倒入高汤、蛇段,加三匙阿香婆辣酱,一匙老干妈,味精少许。烧制十至十五分钟。口味蛇的做法步骤88....
菜花蛇怎么吃
菜花蛇怎么做好吃
答:
口味
菜花蛇的
做法 1.蛇斩头 开水烫皮 冲凉水去皮 。刨腹去内脏 。斩段 在龙骨两边开花刀 (跟容易入味儿)2.放少许植物油 入姜片 看辣椒段入蛇段 放辣妹子(辣椒酱)烹入少许料酒 生抽少许 盐 味精少许 加水 水开后 倒入高压锅 压十分钟 3.十分钟后将干辣椒捡出来 炸蒜子 美人椒 青椒 放...
菜花蛇怎么
做好吃 m
答:
蛇肉 1000克 土鸡蛋 5个 油 适量 盐 适量 蛇肉汤的做法
1.剥好皮洗干净的蛇肉斩成块。蛇肉 2.鸡蛋煮熟。3.蛇肉下入开水里焯一下
。4.焯好水的蛇肉。5.鸡蛋剥好壳 6.焯好水的蛇肉,放入少量油炒一会。7.加入适量开水和盐。8.加入鸡蛋。9.煮开后放到砂煲中煲煮一小时左右,我也没盖盖子。
菜花蛇
能吃吗
答:
能吃.菜花蛇就是最常见做菜的蛇,
煎.炸.炖都可以
,吃法很多,清热去火的
菜花蛇
可以吃吗???
答:
菜花蛇
可以吃。菜花蛇学名
王锦蛇
,又称大王蛇、蛇王、臭黄颌等。菜花口味蛇。
蛇怎么
煮好吃
答:
蛇羹制作方法【原 料】三
蛇
,料酒,味精,精盐,姜片,葱条,蛋清,湿粉粉,狸肉,香菇丝,鳘鱼肚丝,木耳,胡椒粉,熟猪油。【制作过程】将三蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用中火蒸约一小时,...
菜花蛇怎么
炖好吃 菜花蛇不能和什么同炖
答:
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菜花蛇
不能和什么同炖 1、过于性热的食物 食物分寒、热、温、凉四种食性,本身菜花蛇就属于性温的食物,若搭配性热的食物同炖,其温补性过强,容易吃后出现体内热气旺盛,产生眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等上火症状。常见的性热食物有:羊肉、狗肉、黄鳝、桂圆、榴莲等。2...
菜
蛇的
功效
答:
口味
菜花蛇
特色:蛇肉鲜嫩,香辣,酱汁味浓。口味菜花蛇做法 1、将活蛇宰杀后去皮,切成长约10厘米的段。2、炒锅中放入油,加入香料及调料,下入蛇段小火煸炒片刻,倒入肉清汤,改用文火煨制七成烂,取出留原汤。3、把红椒切成10厘米左右的段,下锅片刻后,加入煨好的蛇和原汤适当调味,然后勾芡淋...
请问长沙口味
蛇怎么
做,做是什么 请教高手
答:
1、将市场正规购买的蛇进行处理,去除内脏等。2、处理完毕后将活蛇去头放血,用100度的开水烫一下方便去除
蛇的
鳞片,再用钢丝球刮掉蛇的鳞片,用菜刀切好小段备用即可。3、起锅烧油,锅内油烧热后加入姜、大料一起跟蛇爆炒,油可以多放一些,翻炒10分钟后即可。4、炒约10分钟后,观察蛇肉都被...
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涓嬩竴椤
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