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菜豆腐的家常做法
家常菜豆腐的做法
答:
1、主料:
豆腐
(700克)猪肉、(肥瘦)(100克)、青蒜(50克)。2、调料:猪油(炼制)(100克)料酒(25克) 盐(7克)豆瓣辣酱(50克)味精(2克)香油(15克)。3、豆腐改成5厘米宽的对角的三角形,1厘米厚的片,用平盘装上,撒上盐腌一下,滗去水分;4、猪肉剁成末;5、大蒜切成2厘米的段;6、豆...
菜豆腐的做法菜豆腐的做法
步骤
答:
1、主料:黄豆400g、叶菜500g、精盐适量、生姜适量、食油适量。2、把提前泡好的黄豆去皮。3、把去皮的黄豆按1:1的比例加入清水后放入料理机的容器杯里。4、用料理机把黄豆打碎,不要时间太久,没有大的颗粒即可。5、打好的豆浆,有少许的颗粒。这样做出的
菜豆腐
吃起来是“沙沙”的口感。6、叶菜...
菜豆腐的做法
是什么
答:
1、把萝卜缨子和白菜一起放到锅里焯水,多焯一会捞出放到冷水中过凉捞出,放到案板上。2、用刀把白菜和萝卜缨子剁成青菜碎。3、把剁好的白菜碎放到盆里,再加入冷水浸泡,去掉萝卜缨子的味道。4、把锅里放上少许水,捞上萝卜缨子和白菜碎。5、把黄豆提前浸泡,用料理机打成细腻的黄豆渣,全部倒...
家常菜豆腐的做法
答:
1、焖制把切成块的
豆腐
放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄,然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉丝,加进汤水和调料,放进炸过的豆腐略焖成菜,即为芳香味浓的红烧豆腐。豆腐改炸为煎或飞水亦可。蒸制将切成扁长方块的豆腐、薄火腿片、冬菇片在碟上排上二三行,用中火蒸八分钟,伴以熟青...
家常菜豆腐的做法
大全
答:
一、煎
豆腐
首先,将炒锅烧热,加入适量的食用油滑锅。炒豆腐前一定要热锅,待油冒烟后倒出,再加入少许菜籽油。在锅中撒上适量的食盐,放入豆腐,用筷子将其摊平。开小火慢煎,轻轻晃动炒锅,确保豆腐受热均匀。煎约两分钟后,当豆腐一面煎至金黄色时,翻面继续煎另一面,直至两面均呈现诱人的金...
家常菜豆腐的做法
大全 如何做家常菜豆腐好吃
答:
1、炒锅烧热,加入一勺食用油滑锅,炒
豆腐
一定要先热锅,油冒烟以后倒出来,加入少许菜籽油,撒上少许食盐,放入豆腐,用筷子摊平。开小火慢煎,轻轻晃动炒锅,使豆腐受热均匀,煎两分钟左右。把豆腐煎至一面呈金黄色时,翻过来煎另一面,两面都煎至金黄,就可以盛盘了。2、锅中添入少许底油,放入...
菜豆
有哪些
家常做法
推荐?
答:
菜豆焖豆腐:将菜豆洗净切段,豆腐切块。先将菜豆煸炒至断生,再加入豆腐和适量的水,调入盐、酱油等调味料,小火焖煮至汤汁浓稠。这道
菜豆腐
嫩滑,菜豆鲜香,是一道素食佳肴。以上只是菜豆的一些基本
家常做法
,你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。例如,可以加入蘑菇、胡萝卜等其他蔬菜,或者...
菜豆
可以做成哪些好吃
的家常
美食?
答:
四季豆炒豆腐:这是一道素食
家常菜
。将四季豆洗净切段,豆腐切块。锅中放油,先将四季豆炒至断生,再加入豆腐翻炒,最后加入盐、酱油调味即可。这道
菜豆腐
滑嫩,四季豆清脆,是一道非常健康的家常菜。以上就是一些菜豆
的家常做法
,不仅美味可口,而且营养丰富,非常适合家庭日常食用。
菜豆腐的家常做法
答:
家常菜豆腐的做法
:主料:豆腐280克、泡姜2个、小米辣2根、老抽2毫升、牛肉碎50克、豆瓣酱13克。辅料:香葱两根、水淀粉适量。步骤:1、豆腐切丁。2、泡姜切碎粒,小米辣切环,香葱切葱花。3、煮一大锅水,倒入一些盐,大火煮开,放入豆腐,煮半分钟,关火,泡一分钟,捞出,这样能很好的去掉豆...
家常菜豆腐的做法
答:
家常菜豆腐的做法
如下:工具/原料:豆腐300克、瘦肉末100克、盐6克、食用油5毫升、葱末5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱10克、胡椒粉3克、老抽5克、白糖5克、辣椒粉5克、辣椒5克。1、清水煮沸,焯水30秒,捞出。2、倒入食用油,放入蒜、葱,倒入肉末,煸炒至变色。3、加豆瓣酱、胡椒粉、老抽,翻炒...
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