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萝卜榨菜的做法步骤
用
萝卜
做
榨菜
怎么做的
答:
榨菜萝卜的做法
1)腌坯:选约200克重的细长条白萝卜去根去顶,洗净下入缸内。先用400克盐化成1.5千克盐水,倒入缸内,再用500克盐撒在菜上;第2天翻1次缸,以后每隔5天翻缸1次,腌20—30天即成坯子。2)切菜:将腌成的萝卜坯捞出,先在萝卜两边垫上两根筷子,再用刀将萝卜坯斜切成细丝状...
萝卜榨菜的做法
有哪些?
答:
做法: a. 将白萝卜洗净,去皮后切成细丝。 b. 将萝卜丝放入大碗中,加入适量的食盐拌匀,腌制30分钟左右
。 c. 准备一个干净的瓶子,将腌好的萝卜丝装入瓶中,加入白糖和白醋。 d. 撒上辣椒粉,增加辣味。 e. 盖紧瓶盖,摇晃瓶子让调料均匀分布。 f. 放入冰箱冷藏,第二天即可食用。酸甜萝卜榨...
云南
萝卜
丝
榨菜的做法
有哪些?
答:
步骤
: a. 将白
萝卜
洗净,去皮后切成细丝。 b. 将切好的萝卜丝放入大碗中,加入适量的食盐拌匀,腌制约30分钟。 c. 挤压出萝卜丝中的多余水分。 d. 在萝卜丝中加入适量的白糖、醋和辣椒油,根据个人口味调整。 e. 混合均匀后,可以直接食用,也可以放置一段时间入味后再食用。创新版云南萝卜丝
榨
...
如何在家自制下饭的
萝卜榨菜
?
答:
炒制调料:在锅中倒入适量的食用油,加热后放入姜片、蒜末、花椒等调料,炒出香味。加入萝卜:将沥干水分的萝卜加入锅中,快速翻炒。调味:加入适量的酱油、糖进行调味,如果喜欢酸味,可以加入少量的醋。炒制至入味:继续翻炒,直到萝卜条变得稍微透明,调料均匀裹在萝卜上。冷却装瓶:将炒好的
萝卜榨
...
甜辣
萝卜榨菜的做法
答:
1、将白萝卜洗净,切去头尾后把萝卜上的根须切掉;2、再将萝卜切成8厘米长
,1厘米见方的条;3、切好的萝卜放入盆中,加入盐用手搓匀;4、敞口不加盖腌制7天,每天早晚各翻动一次;5、把剁辣椒、白糖、水放入洁净的小锅中;6、放到炉子上烧开后放凉。7、腌好的萝卜放少许在屉布上;8、用手提着...
甜
榨菜萝卜
丁
的做法
有哪些?
答:
一、基础版甜
榨菜萝卜
丁:材料:白萝卜 1个(中等大小)榨菜 1包(约100克)糖 适量(根据个人口味调整)食用油 适量 盐 少许 葱 1根 姜 1小块
步骤
:将白萝卜洗净去皮,切成小丁;榨菜也切成与萝卜相近大小的丁。葱切葱花,姜切末备用。热锅冷油,放入少量食用油,油温5成热时放入葱花和姜末爆...
榨菜萝卜
怎么做
答:
萝卜也是制作榨菜很好的材料,用萝卜腌制的榨菜就叫
萝卜榨菜
,那么萝卜榨菜如何腌制呢?1、材料准备 红萝卜或者白萝卜5千克,食盐500克,辣椒酱、白砂糖适量。2、
做法步骤
第一步:将5千克萝卜和500克食盐混合搅拌均匀,腌制1个月左右,如果是红萝卜的话这个时候颜色应该褪的差不多了。第二步:将研制好...
榨菜的做法
答:
白
萝卜
适量 调料:柠檬1个、姜丝20克、蒜片10克
做法步骤
:1、柠檬1个切片,一盘萝卜里加入盐1克,抓匀腌制3分钟 2、倒入黄瓜25克,胡萝卜25克,抓匀腌制5分钟 3、加入水500毫升,沥干水分,放入姜丝20克,蒜片10克,柠檬4片,柠檬挤出汁,搅拌均匀 4、倒入泡菜汤500毫升即可。
怎么腌制
萝卜榨菜
?
答:
萝卜
买回来洗干净切成一个指母后然后切成花刀就是可以挂在细绳上的那种,晾干,晾干后再用水浸泡10分钟拿起来滴一下水放在盆子里先用少许的白酒拌一下用手,再用盐和花椒拌一下,不吃花椒的也可以不放,用一个食品袋装上封紧过两三天酒气没了就可以了,放酒主要是脆性好,拿出来放点味精加点葱葱...
胡
萝卜
炒
榨菜的做法
,胡萝卜炒榨菜怎么做好吃
答:
食材 主料 胡
萝卜
300g
榨菜
100g 辅料 香菜 适量 葱 适量 姜 适量 蒜末 适量 油 适量
步骤
1.胡萝卜切块或切丝。2.葱姜蒜末 3.葱姜蒜末爆锅,先加入胡萝卜炒5分钟,再加入榨菜。翻炒3分钟即可。4.成品图。小贴士 不用再加盐,酱油。榨菜都有了。在超市买那种类似红油三丝的咸菜。
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