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著名的中餐菜名
中餐
英文
菜名
答:
1、北京烤鸭 roast Beijing duck2、辣子鸡丁 saute diced chicken with hot peppers3、宫保鸡丁 saute diced chicken with peanuts4、红烧鲤鱼
braised common carp5、
茄汁虾仁
saute fish slices with bamboo shoots6、涮羊肉 instant boiled sliced mutton7、糖醋里脊 pork fillets with sweet&soursauce8...
家常菜
菜名
,
答:
1、宫保鸡丁
宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了。但是是不是大家都会做的,因为这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的,大家要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡,这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃。2、
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋也是非常常见的家常菜之一了,它不仅味道非常的好吃,而且...
请高手翻译一下以下的
菜名
,急需,谢谢~~~
答:
我的 请高手翻译一下以下的菜名,急需,谢谢~~~ 一、
蔬菜类炸香辣土豆丝地三鲜醋熘白菜海米扒白菜黄酱茄花炸茄盒沙锅老豆腐尖椒干豆腐红烧
猴头蘑扒猴头蘑二、畜肉类红烧肉红焖肘子酱排骨煮白肉五花扣肉熏猪肘子锅爆肉长春酱肉糖醋肉... 一、蔬菜类 炸香辣土豆丝 地三鲜 醋熘白菜 海米扒白菜 黄酱茄花 炸茄盒 ...
中式
菜名
英译!
答:
Hot and sour soup
酸辣汤
Szechuan crispy aromatic duck
四川酥香鸭
(与薄饼、黄瓜条、新鲜洋葱和海鲜酱一起食用)(with pancakes cucumber spring onions and hoi sin sauce)kung po prawns
宫爆大虾
chicken in chilli 辣子鸡
fried mixed vegetables 炸蔬荟萃
egg fried rice 蛋炒饭 a choice of...
说一些经典
菜名
。
答:
菜名:大煮干丝
店名:北京饭店菜名:
东安仔鸡
店名:马凯餐厅菜名:
东坡肘子
店名:眉州东坡酒楼菜名:豆花 店名:力力豆花庄菜名:
发丝百叶
店名:曲园酒楼菜名:干烧四鲜 店名:全聚德集团菜名:干烧鸭四宝 店名:便宜坊集团菜名:干炸丸子 店名:都一处菜名:
宫保鸡丁
店名:峨嵋酒家菜名:宫门献鱼 店名:御膳饭庄菜名:红烧肚裆...
帮忙找些
菜名
、要英文的
答:
火爆腰花译成Sautéed pig kidney。还有一些
菜名
遵循以形状、口感为主、原料为辅的翻译原则,家常菜脆皮鸡的标准英文名就是Crispy chicken。5、麻婆豆腐Mapo tofu 在
中餐
菜品中,很多是以人名、地名为主命名,这种特点也被保留了下来。例如麻婆豆腐翻译为Mapo tofu、北京炸酱面则为Noodles with soy bean ...
高端菜谱大全
菜名
大全窍门
答:
一、炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意: 1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好...
哪位大侠能帮我翻译一些
菜名
呀?中译英
答:
1. 咕咾肉 general tao pork 2. 糖醋里几 sweet and sour sirloin 3. 避风塘炸鸡翅 BiFengTang fried chicken wings 4. 一品杏鲍菇 prime apricot abalone mushroom stew 5. 大拌菜 Chef's salad 6. 琥珀桃仁 amber walnut 7. 水果沙拉 fruit salad 8. 水果拼盘 fruit plate 9. 三色土豆泥 ...
寻求
中餐
的英文菜单大全
答:
为了让大家更好地掌握将
中餐菜名
译成英文的技巧,笔者特将自己在翻译中总结出来的几点“公式”(中英文对照)介绍如下,以供大家参考。一、以主料开头的翻译方法1?介绍菜肴的主料和辅料:公式:主料(形状)+(with)辅料例:杏仁鸡丁chicken cubes with almond牛肉豆腐beef with beancurd西红柿炒蛋Scrambled egg with to ...
宫保鸡丁名字的由来?
答:
菜名又此而来。此菜特点为:淡白、翠绿。金黄错杂;鲜嫩、微辣、脆香具备。用猪肉作原料亦可,则名宫保肉丁。都江堰水患,丁葆桢治理之功不下李冰父子,“
宫保鸡丁
”成名,应该皆因人们为了铭记丁葆桢的不朽功勋。六说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒...
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