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蔬菜干有营养么
蔬菜干还有营养吗
答:
保留了一定的营养
。蔬菜在脱水之后成为蔬菜干也能够保留一定的营养物质,可以在吃不到新鲜蔬菜或者水果的时候,用来补充体内所需要的蔬菜营养,其中所包含的营养物质不如新鲜的蔬菜,并不建议多吃。零食类的蔬菜干。这种蔬菜干一般都是经过烘烤或者是油炸而形成的,在制作的过程当中会导致大量的营养物质流失...
脱水
蔬菜有营养
价值吗
答:
脱水蔬菜有营养价值
。脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。
水果干
蔬菜干有营养吗
水果干蔬菜干能代替新鲜的吗
答:
虽然水果干、蔬菜干还保留了一部分营养
,但是总体来说,还会失去新鲜水果、蔬菜的香味等自然特征,并且经过加工后,水果、蔬菜中维生素流失较多,并且部分水果、蔬菜干经过了油炸,进而可能会带人较多的脂肪、糖、盐以及各种食品添加剂,营养价值已经远不及新鲜的水果、蔬菜,所以不能将水果干、蔬菜干代替水果...
脱水
蔬菜干有营养
还是有危害?
答:
其实脱水蔬菜并不会损失营养
,有些脱水蔬菜经过干制以后,甚至比原来更加的鲜香,我们常吃的紫菜就是一种脱水蔬菜,经过干制以后,味道就很不错,而且营养价值也没有变少。常见的脱水蔬菜包括干香菇,笋干,紫菜等,都属于又营养又美味的脱水蔬菜,经过科技的不断发展,脱水番茄,脱水香葱,脱水白菜等也...
干菜
有营养吗
答:
干菜是
有营养
的。在制干过程中,干菜损失的只是一些维生素,特别是维生素c,其他的营养基本还是保留的。把
蔬菜
做成干,确实会损失一些敏感的营养素,如维生素C和部分多酚物质,但是随着水分的蒸发,蔬菜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素都会被浓缩。因此,要想换个口味,把蔬菜晒成干吃也是...
蔬菜
晒干了,
营养
价值
还有吗
答:
脱水
蔬菜
保证了蔬菜原有的口味和
营养
。既易于贮存又便于运输,食用时只要将脱水蔬菜浸入清水中即可复原哦,不仅保留了蔬菜原来的色泽、营养和风味,也使得烹饪更加方便。水蔬菜并不会损失这些东西,有些脱水蔬菜经过干制以后,甚至比原来更加的鲜香,我们常吃的紫菜就是一种脱水蔬菜。
蔬菜干
的危害
答:
蔬菜干
在加工的过程中,会使蔬菜中的
营养
成分流失,还会在蔬菜表面额外裹上一层油脂,适量食用不会造成影响,长期食用对身体的危害很大,可能还会引起营养不良的情况,平时最好食用新鲜的水果和蔬菜。在减肥期间时,千万不要吃蔬菜干,不然会影响减肥的效果,若是过敏体质的人群,也不建议食用蔬菜干,避免...
吃干菜对身体有没
有营养
?
答:
干菜是
有营养
的。在制干过程中,干菜损失的只是一些维生素,特别是维生素c,别的营养基本还是保留的。把
蔬菜
做成干,确实会损失一些敏感的营养素,如维生素C和部分多酚物质,但是随着水分的蒸发,蔬菜中膳食纤维、矿物质、不怕热的抗氧化成分及维生素都会被浓缩。因此,要想换个口味,把蔬菜晒成干吃也是不...
脱水
蔬菜干有营养
价值吗?有什么依据呢?
答:
脱水的
蔬菜干
当中是有一定
营养
的,而且吃了之后并不会对我们人体造成任何的副作用,但是蔬菜在脱水的过程当中,蔬菜当中富含的一些营养物质会随着水分的流失而消失,所以最后剩下来的脱水蔬菜干的营养物质会遭到一定的破坏,所以脱水蔬菜干当中的营养成分已经大不如前了,不过脱水蔬菜干当中还存在着一部分的...
蔬菜
水果
干有营养吗
答:
蔬菜干
还是有一定的
营养
元素的,包括膳食纤维、矿物质、碳水化合物(糖分)等还存在,这些营养流失较少。蔬菜脱水之后主要流失的是维生素C、部分多酚物质以及叶酸等。水果干其实是实际成分的水果,其影响基本没有损失,经过加工之后会保留原有的矿物质、微量元素、膳食纤维等,可以补充人体所需要的营养物质,...
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