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蔬菜生吃好吗
可
生吃
的
蔬菜
生着吃营养价值高还是熟着吃营养价值高?
答:
蔬菜所含营养素,例如维生素C及B族,很容易受到加工及烹调的破坏,
生吃有利于营养成分的保存
。但是,并非每一种蔬菜都适合直接生食,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。 洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。唐晓伟说,生吃最好选择无公害的绿色...
蔬菜生吃好吗
?拜托各位大神
答:
从营养和保健的角度出发,
蔬菜以生食为好
。 蔬菜生食的益处是最大限度地保留蔬菜中的维生素和微量元素。蔬菜中的维生素、胡萝 卜素以及挥发油,都可激发抵抗力,提高免疫细胞的吞噬功能。 生食蔬菜能抗癌。许多蔬菜中都含有一种干扰素诱发剂,它可刺激人体正常细胞产生干 扰素,进而产生一种抗病毒蛋白...
蔬菜生吃
真的
好吗
答:
有些蔬菜生吃是好的
,像黄瓜,西红柿
蔬菜生吃
真的
好吗
?
答:
1、山药、西兰花生吃不易消化
。含淀粉较多的蔬菜,如土豆、山药、红薯、芋头不要生吃。这些食物生吃,不仅其中的淀粉等营养物质不容易被人体消化,还会让人产生腹胀等不适感。2、西兰花、菜花等十字花科蔬菜,含有丰富的膳食纤维,煮熟再吃不仅口感更好,人体也更容易消化。3、菠菜、空心菜、竹笋、茭白等...
生吃蔬菜好吗
答:
不好
。除了少量的外。生食并不利于身体吸收。虽然说生食的某些成份比熟食要高,但这应该只是进食之前的检测数据,并不是人体吸收成份的数据。生物学中,猿进化成人,火的利用,是重要原因之一
生吃蔬菜好
呢还是炒着吃好呢?
答:
“
蔬菜生吃
和熟吃互相搭配,对身体更有益处,”唐晓伟说。比如,萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物,阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如,番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C,...
菜,
不
炒,可以
生吃吗
?
答:
蔬菜生吃
可有效保留蔬菜中的营养。适宜生吃的蔬菜 胡萝卜、黄瓜、西红柿、柿子椒、莴苣、白菜、卷心菜、茄子、菜花、辣椒、洋葱、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外,还可自制新鲜蔬菜汁,或将新鲜蔬菜凉拌。生吃黄瓜最
好不
要削皮,而西红柿也不要烫了剥皮,因为烫了以后维生素C便发生变化,吃起来发酸。
生吃蔬
...
所有蔬菜都可以
生吃吗
哪些
蔬菜生吃
营养价值更高
答:
不是所有的的菜适合炒熟了吃,有些菜
生吃
营养价值更高。适合生食的
蔬菜
可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜等。生吃最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。在无土栽培条件下生产...
生菜
生吃
有什么危害吗?
视频时间 01:13
东北人喜欢
生吃蔬菜
,生吃蔬菜营养对身体有好处吗?
答:
生吃黄瓜最
好不
要削皮,而西红柿也不要烫了剥皮,因为烫了以后维生素C便发生变化,吃起来发酸。而
生吃
莴苣最好是先剥皮、洗净,再用开水烫一下,拌上作料腌1~2小时再吃。
生吃蔬菜
要注意营养、健康和卫生的统一,提防“病从口入”。一定要注意选食新鲜的蔬菜,一定要清洁。做菜前手要清洁、消毒;生...
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