豆腐有哪些做法答:1,把白菜洗净切成块;木耳泡发好;干豆腐切成菱形块,猪肉切片2,起锅倒油,油热后放入葱花爆香然后再放入猪肉翻炒,炒到肉片变白调入酱油,接着将木耳和白菜翻炒,炒到白菜有点变软的时候放入干豆腐,盐,少量的糖,鸡精翻炒均匀就可以出锅了。16.凉拌三丝材料:白菜,干豆腐,粉丝,香菜,大蒜,辣椒油,盐,糖,味精,...
请教一些东北菜怎么做?(好吃又简单做的)答:烹饪方法:豆腐切成5厘米长,3厘米宽1厘米厚片,两片中间夹肉茸,上笼蒸 过.鸡蛋打匀加料酒,味精,精盐,面粉,湿淀粉搅成糊,将豆腐排 成两排放在糊上,再在豆腐上抹一层蛋糊.油烧至五成热把豆腐 推入锅中翻煎至浅黄色后放入葱,姜丝,倒入清汤,酱油,料酒,味 精调成的汁,加盖收干即可.辣鱼粉皮 ...