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蛋白酶将蛋白质水解为什么
蛋白酶将蛋白质水解
成
什么
答:
蛋白酶将蛋白质水解成各种大小不等的肽段和单个氨基酸
。蛋白质水解是指
蛋白质在水解酶的催化作用下水解过程的统称
。这一过程所形成的水解产物在人体内要比自由氨基酸和没有水解的蛋白质更易于吸收。并且蛋白水解方式主要有化学水解和酶水解。化学水解是利用强酸强碱水解蛋白,虽然简单价廉,但由于反应条件剧烈...
蛋白质
在
蛋白酶
的作用下会分解成
什么
答:
多肽
。比如人吃下的蛋白质会在胃蛋白酶和胰蛋白酶作用下水解为多肽,然后再在肠肽酶作用下水解为
氨基酸
,被小肠上皮细胞吸收。
蛋白质
在
蛋白酶
的作用下会分解成
什么
答:
回答:
多肽
。比如人吃下的蛋白质会在胃蛋白酶和胰蛋白酶作用下水解为多肽,然后再在肠肽酶作用下水解为
氨基酸
,被小肠上皮细胞吸收。
高中生物。
蛋白酶
和肽酶的区别?作用部位有
什么
不同?
答:
蛋白质是比肽链更高级的结构,肽链在形成蛋白质时要经过一系列的曲折、盘旋、以及化学修饰等。
肽酶与蛋白酶的区别是:蛋白酶将蛋白质水解为多肽
,而肽酶将蛋白质水解为
氨基酸
。肽的结构远没有蛋白质的复杂,水解部位当然也不同。
蛋白质
能被
蛋白酶水解
成
氨基酸
吗
答:
蛋白质能被蛋白酶水解成氨基酸
,不同的蛋白酶所催化的肽键不同,即是不同的蛋白酶能使不同的肽键(不同的氨基酸形成的)断裂。有可能某蛋白酶(或多种蛋白酶)水解蛋白质时正好有单个的氨基酸生成。因此,蛋白质在蛋白酶的催化下水解的主要产物是
多肽
,同时也有少量游离氨基酸生成。
蛋白酶水解蛋白质
时水解的是
什么
?是所有的肽键么
答:
不是,是部分肽键,水解后变成多条
多肽
,之后需要肽酶来水解剩下的肽键,最终得到
氨基酸
。
蛋白酶
是
水解
什么,
为什么
不能水解多肽中的肽键?
答:
蛋白酶只能把蛋白质水解成
多肽
,水解多肽的肽键需要的是肽酶,肽酶和蛋白酶都有专一性,所以蛋白酶只能水解蛋白质,而不能水解多肽,不能打断肽键。
蛋白酶水解蛋白质
的作用原理是
什么
?
答:
蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其水解
多肽
的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断,形成分子量较小的䏡和胨。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基(氨苦肽酶)或羧基的末端逐个将肽键水解(羧苦肽酶),而游离出
氨基酸
。催化蛋白质水解的酶类种类很多,如胃...
蛋白酶
催化
蛋白质水解
为
多肽
答:
ABCD、蛋白酶使蛋白质水解为
多肽
,但不能使多肽水解为
氨基酸
,这一事实说明了酶的专一性,ACD错误;B正确.故选:B.
蛋白质
可在
蛋白酶
的作用下
水解
成
氨基酸
对不对
答:
一般情况下,蛋白质被酶解成小分子肽,也就是几个
氨基酸
组成的短肽。
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