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蛋白酶水解蛋白质原理
生物题求解释!!
答:
如果你是高中生,则答案是:酶的一个特性是专一性 所以 用
蛋白酶
只能
水解蛋白质
而用蛋白酶后 失去感染性 则说明于感染性有关的主要成分是蛋白质 如果你是大学生,则答案是:疯牛病病原体是朊病毒,一种蛋白质(具有热稳定性)。所以蛋白酶可以使其失活。
蛋白酶水解蛋白质
的作用
原理
是什么?
答:
蛋白酶按水解底物的部位可分为内肽酶以及外肽酶,
前者水解蛋白质中间部分的肽键,后者则自蛋白质的氨基或羧基末端逐步降解氨基酸残基
。蛋白酶是水解蛋白质肽链的一类酶的总称。按其水解多肽的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将蛋白质分子内部切断,形成分子量较小的䏡和胨。外肽酶从...
蛋白酶
将
蛋白质水解
成什么
答:
蛋白质水解是指蛋白质在水解酶的催化作用下水解过程的统称
。这一过程所形成的水解产物在人体内要比自由氨基酸和没有水解的蛋白质更易于吸收。蛋白酶按水解底物的部位可分为内肽酶以及外肽酶,前者水解蛋白质中间部分的肽键,后者则自蛋白质的氨基或羧基末端逐步降解氨基酸残基。蛋白水解方式主要有化学水解和...
蛋白酶
是一种蛋白质,它能
水解蛋白质
,为什么蛋白酶之
答:
蛋白酶
是一种蛋白质,它能
水解蛋白质
大家是不是觉得这个问题很有意思啊?其实,这个问题不难,当你学习了酶的作用
原理
你就明白了.我们知道,酶在它的催化过程中,起核心作用的是它的活性中心,有一种被人们广泛接受的理论诱导契合假说认为,当酶与底物作用时,其活性中心与底物都会发生一系列的构象变化,达到...
蛋白酶
体的降解过程
答:
需要被蛋白酶体降解的蛋白质会先被连接上泛素作为标记,即蛋白质上的一个赖氨酸与泛素之间形成共价连接
。这一过程是一个三酶级联反应,即需要有由三个酶催化的一系列反应的发生,整个过程被称为泛素化信号通路。在第一步反应中,泛素活化酶(又被称为E1)水解ATP并将一个泛素分子腺苷酸化。接着,...
蛋白质
酶可以
水解
自己吗,
原理
是什么?
答:
所以胃
蛋白酶
就没法
水解
自己了而通常我们消化食物时,食物
蛋白质
首先会在胃酸的影响下变性,变性会造成蛋白质的空间结构破坏,内部的肽键就会暴露出来,然后被胃蛋白酶识别和水解总而言之,胃蛋白酶不能水解自己是基于它的特定空间结构,如果胃蛋白酶因为某些原因变性,就会被自身水解了。
水解蛋白
是什么
答:
水解蛋白
的主要方法有酸水解、碱水解和
酶水解
。酸水解是在酸性条件下进行的,通常使用无机酸(如盐酸、硫酸)或有机酸(如乙酸、柠檬酸)。碱水解则是在碱性条件下进行的,通常使用氢氧化钠或氢氧化钾。酶水解是利用特定的酶(如胰
蛋白酶
、胃蛋白酶等)在适当的条件下将
蛋白质
分解成氨基酸或多肽。水解...
蛋白酶
的作用
机理
?
答:
γ肽酶劈开末端氨基酸因残食
蛋白质
,分解肽键释放氨基酸。另一方面,内肽酶作用于蛋白质内部劈开肽键产生多肽,酶消化的目标是将大分子分解为小分子,一些
蛋白酶
与肽酶一起将食物中的蛋白质分解为小肽和氨基酸,这些小分子能被小肠细胞吸收并当做燃料或构建新蛋白质分子。
蛋白酶
能催化分解所有的
蛋白质
?
答:
按其
水解
多肽的方式,可以将其分为内肽酶和外肽酶两类。内肽酶将
蛋白质
分子内部切断,形成分子量较小的月示和胨。外肽酶从蛋白质分子的游离氨基或羧基的末端逐个将肽键一一水解,而游离出氨基酸,前者为氨基肽酶后者为羧基肽酶。按其活性中心和最适pH值,又可将
蛋白酶
分为丝氨酸蛋白酶、巯基蛋白酶、...
胰
蛋白酶
消化蛋白的
原理
答:
胰
蛋白酶
能够催化
蛋白质
的特定肽键
水解
,这个催化过程是不需要能量的,不会使酶失去活力,也不会改变形状和使自身水解。底物与酶的活性中心的结合是可逆的,这种结合使得蛋白质特定肽键因弯曲变形而被活化,更易于受到水分子的攻击,分别形成氨基和羧基而断裂,得到小分子多肽或氨基酸。不同的蛋白酶可以作用...
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