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西方餐桌礼仪刀叉使用
正式
西餐
一般有几副
刀叉
,取用顺序是什么?
答:
一般两副 1、右手一般持刀或汤匙,左手拿叉。 若有两把以上,应由最外面的一把依次向内取用。2、
刀叉
的拿法是轻握尾端,食指按在柄上。 汤匙则用握笔的方式拿即可。3、如果感觉不方便,可以换右手拿叉,但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时,可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子...
西餐刀叉
的正确拿法
答:
1、在进餐过程中,用左手持叉,右手持餐刀,用刀把肉切成小块再吃。2、切割食物时,餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜,而不要垂直
使用
。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。3、左叉右刀”是
西餐刀叉
的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉用来叉菜的。在切食物的时候,叉子拿在左手,刀拿在右手。用叉子将食物按住...
西方
人的
刀叉
到底怎么用?
答:
1、
西餐刀叉
的取用顺序 西餐的刀叉往往有两三副,刀在右手边,叉在左手边,吃色拉,吃海鲜,吃主菜,各用一副。按照顺序,最外侧的那副是吃沙拉的,中间那副是吃海鲜的,最里面的那副是吃主食的,由外侧向里取用,吃一道菜,便需要换一副刀叉。2、西餐刀叉的
使用
右刀左叉是吃西餐的基本拿法...
吃
西餐
到底是左刀右叉还是左叉右刀,有哪些讲究?
答:
吃
西餐
时是左刀右叉。吃西餐拿
刀叉
的注意事项:1、叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。2、如果用左手拿叉不方便,也可以
使用
右手,但必须先把刀放下。3、用餐中,有事而离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。4、用餐结束后,则是平行的斜放在五点钟位置。
吃
西餐
是左刀右叉还是左叉右刀?
答:
吃西餐是左叉右刀。吃
西餐使用刀叉
时需要注意以下四点:1、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;2、切东西用左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。3、进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃...
吃
西餐
时,
刀叉
怎么放表示已经吃完,服务员可以收拾了。
答:
的位置,只要主要宾客用餐结束,就会立即把所有的料理收起。所以宴会时,切记皆以主要宾客为中心进行。在宴会中,每吃一道菜用一副
刀叉
,对摆在面前的刀叉,是从外侧依次向内取用。刀叉用完了,上菜也结束了。刀叉柄朝向自己并列放在盘子里,则表示这一道菜已经用好了,服务员就会把盘子撤去。
1:吃
西餐
时怎么
使用刀叉
?哪个手拿刀哪个手拿叉?
答:
吃
西餐
时左手持叉,右手持刀,
刀叉
取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用。具体有以下方法:1、从左侧切,切一块吃一块。这个是英式的吃法;2、从左侧切,先切完,放下刀用叉吃,这个是美式的吃法;3、用餐过程中,刀叉放于盘中的左右两边;4、用餐完毕,刀叉放于盘子的右侧。正式
西式
料理的套餐...
吃
西餐
的
刀叉
摆法有什么讲究?
答:
1、假若
餐桌
上已摆好餐具,首先
使用
的是摆在服务盘左右的
刀叉
组,而且依序由外向内取用。不过,摆在刀组最外侧的汤匙是喝汤用的.2、不管桌上有无排列餐具,若料理上桌时附有银器,便使用该银器进食。餐刀的拿法:食指要按在柄背上。宴席上最正确的拿刀姿势是“手握住刀柄,拇指按着柄侧,食指压...
西餐
的
刀叉
正确
使用
方法
答:
使用刀叉
进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,...
吃
西餐
的时候,怎么拿
刀叉
答:
1、拿
刀叉
的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。2、拿刀的手的食指,压着刀叉的背柄来
使用
,如此才能使力。3、叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。4、如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必须先把刀放下。5、用餐中,有事而离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。...
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