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过年做一桌好菜怎么做哪些菜呀
过年
要
做些什么菜
答:
大骨汤
。过年必不可少的就是大骨汤,汤是贯穿全程,胡萝卜玉米大骨汤。胡萝卜玉米大骨汤做法:首先、猪大骨洗干净后和冷水同时入锅,烧开后用温水清洗干净。其次、胡萝卜和玉米洗净,切块,大骨与萝卜和玉米一起放入炖锅炖2小时;做好加盐调味;推荐十二:年糕 年糕:寓意着人们的工作和生活一年比...
年夜饭
做什么菜
好吃又简单?
答:
1.干煸四季豆:将四季豆洗净去两端
,切成小段,用油炒至熟透,加入盐、糖、酱 油、辣椒粉、花椒粉等调味料翻炒均匀即可。2.糖醋里脊:将里脊肉切成条状,放入蛋液中裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄色,捞 出备用。锅中留少许底油,加入葱姜蒜爆香,加入糖、醋、盐、水等调味料煮沸。放入炸好的里脊肉...
过年
一般
做什么家常菜
答:
过年一般做什么家常菜1
第一 道菜:红烧鲤鱼
。因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。第...
春节
餐桌上
什么菜
最好
答:
第一 道菜:红烧鲤鱼
。因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。主材料:鲤鱼1条、盐1/4...
过年
来客人不用愁,教你12道家常菜,做法简单,端上桌有面子
答:
过年
了,亲朋好友相聚,免不了
做一桌
家宴招待客人,很多人都为做菜犯愁,不知道
做什么菜好
,过年来客人不用愁,教你12道家常菜,做法简单,容易学,收藏好,学会几道,招待客人,端上桌有面子,保证受欢迎,下面一起看看都有哪些菜: 【宫保鸡丁】 所需材料:鸡胸脯肉1块、黄瓜半根、油炒花生米1小碗、干辣椒10个左右、油...
年夜饭菜谱十六个菜分别有
哪些
?
答:
虾在年夜饭桌上也是一道吉祥菜,白灼虾、炸虾、油焖大虾等。虾寓意着每天都哈哈笑,笑哈哈。
过年
一道虾,每年笑哈哈。9、猪手 猪手寓意着发财就手,
做什么
都会顺顺利利。所以这道菜也是大家喜爱的一道吉祥菜。10、五福临门 五福临门属于家常菜菜谱。是根据,五种健康食材香菇、素鸡、烤麸、金针菜(黄花...
过年
各种菜的做法
答:
过年菜做法:有红烧肉,回锅肉,红烧茄子,小炒肉,
红烧鲤鱼
,炖猪肘子,地三鲜,辣椒牛肉,烤乳猪,卤鸭,土豆肉丝,老黄瓜汤。每一道菜都有着各自的风味。红烧肉的做法很简单,材料是肉、茴香、葱花等。首先将一块洗干净的五花肉,切成1厘米的小块,起锅烧油,放在锅里面炸,在锅里面翻一下就可以...
春节
晚宴少不了这6道菜,喷香够味,做法不难,学会了就能
做一桌
答:
第一道当然是不能少的剁椒鱼头,外形红亮富贵,寓意年年有余,味道鲜美,油而不腻,很受家人的欢迎呢。鱼头洗净用姜酒涂抹先蒸5分钟,倒掉蒸出的水,铺上剁椒豉油再蒸8分钟,淋上热油就大功告成。第二道就比较地方特色了,是广西的酿油果,这是我们这边不能少的一道菜,非常的好吃。先将糯米...
年夜饭
做什么菜
比较好吃?
答:
1.大虾洗净去除虾线,放入盐,糖和胡椒粉。2. 打入一个鸡蛋打匀。腌制10分钟。加入适量的生粉,拌匀。3.锅中放一锅底油,煎好虾备用,也可以多放油炸虾。4.锅中放入少量油,油六成热放入葱花,紧接着放入煎好的虾,翻炒两分钟,出锅。干炸丸子 所需食材:肉馅250克,卤水豆腐半块,盐2克,...
给你50元
做一桌
家常菜,你会
做哪些菜
呢?
怎么做
?
答:
锅中入油爆香葱姜蒜,入肉丝煸炒变色烹料酒,下圆葱炒制断生。加一品鲜酱油,盐,鸡精,醋调味。把炒好的圆葱肉丝,盖在拉皮和黄瓜丝上即可。食用时搅拌均匀即可,喜欢麻酱可以调一些放上。成本大约八块钱左右。第二,家常黄花鱼 黄花鱼市场上现在卖十五二斤,买十块钱就够。把黄花鱼洗净去鳃,去...
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