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酥肉白菜炖豆腐的做法
河南大烩菜
的做法
河南大烩菜怎么做
答:
1、原料:五花肉、肉末、
白菜
、老
豆腐
、粉条、海带、鸡蛋、淀粉 2、调料:葱、姜、八角、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精 3、五花肉刮净外皮油污,洗净,取2/3放水中
煮
至断生,捞出切片;白菜洗净,切片;老豆腐切厚片;海带用温水泡发,洗净,切丝;粉条用温水泡软;葱切段;姜一部分切片、一部分切...
请问大烩菜的正确
做法
是怎样的?
答:
白菜
,海带,粉条,
豆腐
,烧土豆,烧肉,葱,姜,蒜,大料,花椒粒,盐,鸡精,香油,还有最重要
炖
过肉的汤。烩菜
做法
:1.海带用温水泡好切丝状,豆腐、土豆、烧肉切块状,白菜切小即可,葱姜蒜切成丁状,用纱布包些花椒大料之类调料,用小绳绑住,备用;2.把调料包先放锅底,再依次放粉条、海带...
砂锅
白菜豆腐的做法
视频时间 00:45
正宗河南大烩菜
的做法
答:
答:拿出五花肉、白菜洗净切片,葱切段,姜切片。葱姜花椒下锅炒出香味
,放入五花肉翻炒出油,酱油上色,加料酒,高汤(水)盐,八角,大火煮沸,转小火炖20分钟。将丸子下锅,炖15分钟,放入白菜,豆腐粉条再烩5分钟。即可。
酥肉
汤怎么做好吃
答:
做法
1.猪肉洗净后切成3厘米大小的片,肉片的厚度不要超过1厘米,放入盐5克,用手抓匀,腌制10分钟。鸡蛋放入碗中打散;2.油锅用中火加热到4成热,将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中,使其均匀的裹上一层鸡蛋液;3.然后将裹好的猪肉依次放入油锅中,保持中小火,慢慢炸至表面变黄然后捞出;4.直到...
酥肉
烩菜怎么做
答:
方法:1. 洗好所有的菜备用。2. 肉切片,
豆腐
、土豆切小块,
白菜
切条,菜叶略大一点,置盘备用。3. 锅内放油,油熟了之后,再放肉。4. 放大葱鲜姜,然后放大料、花椒少放、白菜、油炸豆腐、肉丸子、海带、油炸土豆、香菇、粉条、白菜盐少许、酱油翻炒。5. 翻炒一会儿,加鲜汤,旺火煮。6. ...
鲁山揽锅菜
做法
答:
一、鲁山揽锅菜:用料:五花肉400克、蕨菜200克、粉条140克、
白菜
200克、
酥肉
丸子若干、
豆腐
100克、卤料1包、油、盐、料酒、生抽、耗油、郫县豆瓣酱葱、清水(或者卤肉汤)适量。
做法
:1、蕨菜干用温水泡发好备用。2、把卤料放入锅中开始卤肉,不放盐。大约1小时左右即可(先大火,后小火炖肉)。卤...
酥肉
是什么
答:
4.另一种食用方法:吃剩的小
酥肉
,冷藏储存,下一次吃时,用凉水烹煮〈水磙再煮牛肉的千层酥皮会腐烂〉,最後再加
白菜
细火慢
炖
,依口感加些盐或白胡椒粉调料就可以。作法二 1、先把猪里脊肉切割成小指样的条或着一小块 2、放进花椒面和小量酱油盐味精葱生姜水 3、生鸡蛋打匀和入木薯淀粉成粘稠...
你知道豆豉油
豆腐
和红薯麻团等菜是如何做的吗?
答:
油
豆腐炖白菜做法
:1、白菜清理切成片,接着入水里面焯烫一下捞出预留。2、炸豆腐洗一下每一块划开一点。3、将盐、鸡精、浓汤宝、生抽酱油加上盘子里,调至匀称味汁,预留。4、热油锅,下炸豆腐和
大白菜
爆锅。5、将味汁放进锅里,加小半碗水烧开了煮一会儿。6、增加冬茹炒几下。农村香碗...
美味的
家常炖
菜大全有关美味的家常炖菜大全
答:
第九步:往锅中倒入一大碗清水,大火烧开后转小火炖10分钟。第十步:把
豆腐
、
酥肉
放入锅中煮3-5分钟。第十一步:撒少许盐、鸡精调味,最后再撒一些小红辣椒、香葱末点缀,就可以关火了。6、面筋
炖白菜
具体制作方法:第一步:准备食材。白菜适量、油面筋适量、姜适量、蒜适量。第二步:将白菜叶一...
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