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酱豆怎么做好吃简单
懒
酱豆
的做法
答:
懒
酱豆
的做法如下:准备材料:黄豆、细砂糖、酱油、八角、食盐。一、干黄豆挑选下,拣去劣质黄豆,及混入黄豆里的杂质。二、浸泡好的黄豆,洗净后备用。三、黄豆放进锅里,加入适量清水,清水漫出黄豆的高度,同黄豆高度一致。四、放入细砂糖、酱油、八角。五、大火烧开后,转小火。六、小火焖煮至黄...
炸
酱豆怎么做好吃
,炸酱豆的家常做法
答:
辅料 肉 50克 豆干 两块 炸酱 适量 耗油 一勺 盐 适量 步骤 1.肥瘦都有 2.现剥皮的青豆最好 3.豆干两块 4.五成热油下炸酱炒出味 5.放肉炒2分钟左右 6.放酱油上色继续炒 7.放青豆炒2分钟炒出水份 8.放半碗清水盖好中火烧至水干 9.下豆干翻炒 10.加盐适量耗油一勺继续炒 11.关火...
酱豆
的做法是什么?
答:
一、
酱豆
制作步骤1、准备食材:黄豆400克、红辣椒3斤、甜面酱200克、白糖30克、盐100克、姜、葱、花椒、香叶、八角、桂皮、香菜、洋葱、白酒 2、浸泡黄豆:我们家是自己种的黄豆,要把坏的、破损的黄豆给挑出来,只要颗粒饱满的黄豆,这样做出来的酱豆口感更好,把挑好的黄豆洗几遍洗干净,加入水浸...
酱豆怎么做好吃简单
答:
方法:将黄豆洗净放锅里煮熟(暗红色),然后放在盆或罐里密封三天到一周(根据室温)
。等豆子发酵出一层白色毛毛时,原料就成了。等天气好的时候,暴晒三四天,等水分全部蒸发就可以食用了。如果想做成酱,就可以把白菜切成窄片、白萝卜切成条、与豆搅匀,再切些碎姜丝、葱末,再添入适量花椒粉,...
农家自制
酱豆子怎么做好吃
答:
2. 把黄豆放锅里用小火炒(不用加油,干炒就可以),炒到出现啪啪的爆皮声在炒一会就差不多了,(喜欢吃燎豆子的等豆子凉了就可以吃了,很脆很
好吃
的)农家自制
酱豆子
(豆瓣酱,咸豆子)(妈妈菜)的做法图解33. 用凉水把炒好的豆子泡起来,………→_→ (夏天是炒豆子,冬天是直接煮豆子,...
闷
酱豆怎么做
答:
制作步骤:1、干黄豆挑选下,拣去劣质黄豆,及混入黄豆里的杂质,然后用清水浸泡8个小时。2、黄豆浸泡至豆粒饱满,浸泡时间不可过长,天气热的时候要换水。3、浸泡好的黄豆,洗净后备用。4、炒锅烧热,放油,将黄豆放进锅里。5、放入适量剁椒。6、放入3勺辣椒油。7、大火烧开,转小火焖煮至黄豆...
西瓜
酱豆怎么做好吃
视频
答:
用料:- 小葱若干 - 香菜2-3根 - 白芷5-6片 - 洋葱半个 - 小米椒8-10个 - 姜6-7片 - 桂皮适量 - 花椒适量 - 香叶适量 - 八角2-3个 - 黄豆250克 - 西瓜果肉750克 - 黄豆
酱
3勺 - 白芝麻适量 - 盐适量 - 白糖适量 步骤:1. 提前泡发黄豆,浸泡一夜后,第二天清洗干净,下锅煮...
闷
酱豆怎么做
?
答:
酱
焖黄豆的做法 黄豆充分泡发,冲洗干净 请点击输入图片描述 准备好葱花 姜丝 花椒 干辣椒如果有青麻椒更好喜欢吃辣的就多放点红辣椒 请点击输入图片描述 开火,适量植物油,先放入红辣椒和花椒粒,炒香后再放入葱花和姜丝,炒香后再放入黄豆 请点击输入图片描述 炒到黄豆颜色变黄,水分减少,加入...
求
酱豆
的做法?
答:
8、接下来首先要关注天气,连续一周无雨再下酱,把结块的
酱豆
掰开,按1斤豆、4两盐、4斤瓜的比例混合,把大料放里面。用两层纱布盖住口,纱布上放些花椒就不会招蝇了,顶着烈日晒。9、每天下午收屋里,早起的时候用无油无水的勺子搅拌一下搬到室外暴晒(日头底下晒的酱是热的,这时候不能搅动,...
传统西瓜
酱豆
具体做法
答:
闻到酱香味后可炒制食用。9.【炒酱】晒好的酱很咸,一般是勺出一些炸过后再吃。热锅起油,放一些花椒大料炸出香味后,倒入
酱豆
,加水。小火炒至冒泡后,下大量事先切好的剁椒,以及葱花、姜末。等到水收至合适的稠度,加入蒜末,稍微翻弄一下拌匀就可以出锅了。出锅后拌上麻油更
好吃
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